又來到一年一度的母親節了,我們都趁著節日的前夕來聚餐,但很多想吃的店家若沒有提早訂位是不可能會有位置的,還好今天來吃的這間有剩些座位讓我們預定到,於是晚上就來這慶祝母親節囉。
菜單上有火鍋、素食、義大利麵、炒飯、蓋飯、套餐和單點炸物,種類不少,而反面則有下午茶的甜點和飲料可供選擇,然後點任何一項主食都有附贈飲料,若是想換別種的可以折抵20元換購。
店內一角有調味料自取區,蔥蒜辣椒是吃火鍋必備聖品。
檸檬紅茶(大),這是附贈的飲料,加大的需另加20元才行,喝起來很一般,但吃完火鍋後來杯冰飲就是爽快。
酥炸新鮮魷魚,外皮酥脆程度很高,而魷魚口感新鮮軟Q,沾點番茄醬非常對味,好吃的解饞小品。
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今天回家陪媽媽過母親節,早上預約了家鄉少見的簡餐店,所以才能在這重大的節慶裡有地方聚餐,雖然這間已經開了不少年了,我吃過幾次卻沒寫過食記,今天也就順便補上。
菜單有好幾項被劃掉,或許是因為母親節的關係,店家想專注在幾樣菜色的料理吧,所以今天提供的主餐是簡餐、義大利麵和火鍋。另外有一張套餐的甜點單記得要填寫,全部寫完再拿到櫃檯給店員就行。
泰式檸檬雞柳,今天因為是母親節的關係,所以我們等了將近50分鐘,但為何不先上這道單點菜呢?原來店家是按照菜單號碼烹調的,所以就算點一杯飲料也要依序排隊。雞柳有微微的檸檬味道,沾醬就常見的泰式酸辣醬,整個很普通,用來止飢而已。
台式白甘蔗鍋,店家放了兩根白甘蔗在鍋裡熬煮,單喝湯頭尾韻會有甘蔗味道冒出,卻稍縱即逝。火鍋料就甭提了,但有蝦子和蛤蠣,牛肉片則不用太期待,且因為冷凍肉關係所以口感全部走調了,只是老媽吃的還算滿意,沒什麼抱怨就算母親節大餐有成功到。
水果茶,加價換的飲料,杯底有放了少許蘆薈增加口感,水果則給了不少種類,鳳梨讓我印象較深,因為頗甜的,整杯口味就水果茶,有達到解渴基本功能。
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這間店我一直耳有所聞,尤其從長輩口中聽到最多,知名度跟南州的某間鱔魚麵不相上下,都是屬於在地人常光顧的人氣店家,今天剛好要回枋寮,所以就順路過來吃晚餐。
店家賣的東西就專注這幾項,只是大份的價格會比較貴,所以要詢問清楚,尤其是米粉和麵類的。
炒花枝(小),雖說是小盤的但還是給了不少塊花枝,花枝口感軟Q彈牙,店家用了高麗菜和洋蔥來增加甜度,醬汁主要偏鹹,能吃到大火快炒的滋味,極度適合酒精類飲品,可惜店家沒有提供。
鱔魚麵,麵條是普通的黃麵,湯頭鹹甜相襯,跟乾炒類的醬汁有所出入,鱔魚新鮮微脆,只是我還是比較喜歡乾炒類的。
用餐時間:2016/4/6
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住在枋寮好幾年了,直到近期才發現的好吃餐廳,真的是很失格,吃過一次之後,每次有朋友來就會帶來這邊嚐嚐,算枋寮地區能端上檯面的餐廳。
除了一些特定菜色之外,價格算很實惠。
蔥爆羊肉,非常下飯的一道菜,雖然不是沙茶調味,醬汁淋在飯上卻意外的好吃,薑的味道稍重一些,羊肉不柴不老,中規中矩。
蜜汁排骨,本店必點菜色,炸的酥脆外皮加上一挾就化開的羊肉,把外酥內嫩的特色發揮到淋漓盡致。雖然每次點這道菜的水準有些不同,但也不會差到哪邊去,蜜汁恰到好處的扒在上頭,真的一人點一盤吃也不稀奇。
涼拌羊肚,雖然脆口但又帶有嚼勁,有可能切的比較大條,很一般的羊肚。
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枋寮鄉除了蓮霧之外,吻仔魚也很有名,但在漁港這邊賣吻仔魚料理的少之又少,比較好吃又有知名度的只有這家,雖然我都買回去吃比較多。今天是第一次在這邊用餐,環境有待商榷,雖然海風徐徐吹來,很有海港氣息,但來用餐的遊客還是要有心理準備 ,尤其蓮霧芒果季節,蒼蠅會煩死人的。
除了招牌上的菜單外也有一些現炸的食材可選,這邊的調味料是有一區可以舀的,有好幾種選擇,但小心蒼蠅誤闖,所以我只沾醬油而已。
吻仔魚嗲跟芋頭粿,吻仔魚嗲很少見,一般都是蚵嗲居多。口味跟蚵嗲一樣,大量的薑跟高麗菜充斥其中,吻仔魚比較少,所以大都是薑的嗆辣味,想吃到魚的鮮味是不可能的。芋頭粿的話,芋頭少的可憐,但這邊的炸物外皮都很酥脆,所以只是點來填飽肚子用的。
吻仔魚煎,想吃大量的吻仔魚就一定要點這一道。除了底層薄薄的蛋皮,上面滿滿的都是吻仔魚,一口咬下魚的鮮味跟些微的腥味跑出來,但影響不大,可惜表皮煎的不夠焦脆,也沒有番茄醬可沾。
用餐時間:2014/8/26
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今天介紹的是在枋寮頗富盛名的鹹酥雞,從我小時候就有在營業,真的是從小吃到大,生意非常好。雖然枋寮開了好幾間鹹酥雞,但這間的擁護者是最多的,農忙時期好幾個月沒開都不會流失客戶,就知道有其特別之處了。
各種食材分門別類,想夾什麼就夾什麼。
今天買的是鹹酥雞、雞腳跟銀絲卷。鹹酥雞是這間店的鎮店之寶,外面裹的粉是顆粒狀的,在外地買的鹹酥雞我還沒吃過跟這邊的一樣,咬起來特別酥脆。雞腳則是外皮炸得非常赤香,腳掌的筋也很肥,雖然小小一隻,但對於愛啃雞腳的人來說,是一大滿足。銀絲卷,外酥內軟,沾點煉乳更加美味,雖然這間很好吃,但價格有點小貴,偶而為之就好。
用餐時間:2014/8/12
地址:屏東縣枋寮鄉安樂村隆山路46號(估狗的搜尋有誤,在枋寮醫院附近問人就能得知位置了)
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這間店開在自家附近,不算老店卻生意很好,吃過很多遍了,今天剛好有這個機會來幫它寫個食記。
這價位以鄉下地方來講不算便宜。
肉燥飯,很單純的肉燥跟白飯,沒有多餘的配菜添加,搭配小菜來吃比較不孤單。而肉燥屬於偏鹹一點,但還可以接受,瘦肉居多,鹹香味道有出來。
牛雜湯,店名都直接講招牌菜了,不點來吃說不過去。以牛腸肚部分為主,還有燙的牛五花肉,牛雜清理的很乾淨,湯頭屬於清淡的。一入口先是清淡湯頭再來則是附加上的少許牛油,牛雜煮滾到極致逼出來的油脂,油而不膩,最後才是辛香料的反撲,很有層次感的味道。
鹹豬肉,因為是老闆娘切的,所以我沒有指定要切哪一塊。今天的皮很有嚼勁,豬肉醃製的味道很濃郁,越嚼越香,再搭配蒜頭,更是如虎添翼,真的是必吃小菜。另外這邊的鴨肉也不錯,可惜我的胃不大,只好下次再來光顧了。
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今天晚上用餐的餐廳是熟悉又陌生的阿達海產,熟悉的是自己住枋寮,陌生的是卻沒去過幾次,因為我一直認為阿達海產好吃歸好吃,但價格有點不親民,可以經過今天的用餐後,大大改變了這種想法。阿達海產在枋寮地區頗富盛名,尤其到了例假日幾乎座無虛席,還好今天是平常日,裡面只有幾桌,來到餐廳門口,依照海產店慣例,都先點菜,有吃過2次,所以幾樣招牌菜倒是知道。
酥炸軟絲,個人喜歡吃花枝,所以點了這道菜,吃起來就是薄粉的炸花枝,普通,但很下酒。
這是必點的櫻花蝦飯,阿達的櫻花蝦飯在店裡熱熱吃,超好吃,本身櫻花蝦的蝦味加上只有鹽巴調味的炒飯,再來畫龍點睛的海苔絲,一整桶嗑掉都不稀奇,但缺點是不能搭配可以下飯的菜色,會破壞掉整桶飯的風味。
來到海產店幾乎必點的炒海瓜子,第一次看到海瓜子的肉這麼大,之前去其他海產店都小小一顆,但這邊的卻大大滿足,可惜的是沒有入味,旁邊的九層塔還比海瓜子更下飯的說,上面的湯是味增石斑魚湯,吃起來跟鮢過魚湯沒什麼不同。
飯後必點的炸榴槤,外面是芋頭絲包裹著水果之王"榴槤",經過油炸後,一口咬下,外皮超級酥脆,內餡甜而不膩,也拉淡掉榴槤特殊的味道,不喜歡榴槤的人,可以嘗試看看,或許會改變你對榴槤的看法。另外這盤是一開始就來的,等我們把其他菜吃完才吃這道菜,外皮依舊酥脆,卡滋卡滋,好不討喜。
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