結束了今天一日台南行回到高雄時已經接近下午4點了，舍妹又異想天開的想吃仁武烤鴨，剛好自家雙親也沒來吃過就驅車前往。沒想到平日下午人潮一樣滿滿滿，不管內用或外帶就是要排隊，那例假日的話不就像過年人潮，過年的話那我也很難想像了。店家內用和外帶是分邊排隊的，邊排隊也可以邊看店員料理烤鴨和烘烤麵皮也是一大樂趣。
店家除了有烤鴨外也有手扒雞和燒肉，至於醉元寶則是豬腳，有很多肉食可以選擇，但烤鴨一定是必點產品。
米血，這個米血口感是軟綿的，很像關東煮專賣店熬煮很久的米血，但不會太熟爛又鬆散，再沾點店家的醬油膏又更像了。
燒肉，這邊的燒肉指的是港式的化皮燒肉或者燒臘店的火肉，就是把肥皮炸得香酥的三層肉。它切得比較薄，那個肥皮幾乎酥化掉了，一咬下去就是用聲音表達完全沒有隔閡，肉的鹹度比較適合配飯，單吃的話稍嫌又過油，但是我非常喜歡他的炸皮，愣是奇妙。
麵餅包烤鴨，這就是大眾熟悉的北平烤鴨吃法，店家的鴨肉肉質細嫩結實，更不用說那烤得酥脆的鴨皮，加上蔥白和甜麵醬，最後再用香甜有厚度的麵皮把所有食材都包裹一起，一口咬下真的是人間美味，尤其此鴨肉的油脂更是潤口，加強了鴨肉的鮮嫩更提升了整個食物的美妙滋味，寫到這又想再去買來好好地享用一下。
