志仔&玲妹的隨便食記

晚上造訪的這間店家是我們一直很想要來吃的燒肉店，所以提前幾天就訂好位置了，一直滿心期待著。然後店家生意非常好，連平日也幾乎都是客滿狀態，想要嚐鮮的客人，建議訂位比較保險。

被安排入座之後會提供點餐本可以參考，從左到右分別是酒精和非酒精飲料、前菜沙拉、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、蔬菜類和主食跟逸品料理。選擇性沒有多到眼花撩亂的地步，且想吃到各種肉類的大部分部位，店家還貼心的提供了綜合選項可以點，一次就能品嚐到三種部位，當然若是吃不下這麼多也能單點，價位蠻合理的。只是店家有低消限制，一人是500元的低消，雖然隨便點個幾樣就會超過了，但這點就自行注意一下。

桌上有不少調味料和香辛料可以自行調配，有薑泥、洋蔥末、蔥花和檸檬汁。而小瓶裝的醬料分別是味增和日式醬油，以1:3的比例調配剛好是很下飯的醬料。另外店家桌上有各自放了一壺濃郁的雞湯可以取用，喝起來頗為鮮美，還不錯。

巨峰葡萄沙瓦和蘋果醋蘇打，沙瓦葡萄味道很普通，氣泡含量也沒有很重，還好而已，然後蘋果醋蘇打僅有酸甜醋的味道。

SHOJO特製牛丼飯，當天打卡拍照每碗20元，還是限量商品，幸好我們有點到，雖然小小一碗但滿滿的牛肉條和泡菜。其中牛肉肉質極度軟嫩，帶點筋絡的咬勁和醬汁的鹹香，非常好吃，不管是原價或特價都值得點上一碗來品嚐。

今天要來東區這邊看醫生，所以就順便在附近吃個飯，這裡是屬於我很少過來的區域，因為實在太遠了。然後我在覓食的時候看到了這間魚皮專賣店，依我這麼喜愛虱目魚料理的程度絕不容錯過，於是就趕緊停好車入內用餐去。

菜單就在店內，直接跟店員點餐即可，而店家品項以虱目魚料理為主，和我之前吃過的台南蔡或者源味虱目魚很相像。

另外用餐區一角有餐具回收區和免費的冰涼麥茶提供。

肉燥飯(小)，這間肉燥是肥瘦參半，吃起來鹹香味十足，還帶點些微甜度，蠻好吃的，若是再來個半熟荷包蛋就更加完美。

煎魚腸，因為是事先煎好的，所以整個魚腸都冷掉了，酥脆感大幅降低。然後魚腸還帶點苦味，不怎麼喜歡，果然這種東西還是現點現煎比較好吃。

晚上要帶鼠寶來東區這邊看醫生，所以就近找了間餐廳吃飯，然後在網路上搜尋到這間定食和丼飯的專賣店，評價還不錯，於是就趕緊進去嚐鮮一下。

入座後店員會給一張菜單提供填寫，菜單上除了丼飯和定食之外，還有咖哩、炒物、炸物以及烤物可以點選，品項頗為齊全。

手工甜不辣，一份就是兩片，口感很軟Q，咬起來有一定的厚實度，只是塗醬甜味稍低且外表酥脆感不足，實在可惜。

起司海鮮煎餅，第一次看到起司和海鮮煎餅的組合，光從外表看就覺得很好吃的樣子，因為店家起司給不少，每片海鮮煎餅都能品嚐到起司濃郁的滋味。然後煎餅本身餡料放了蝦仁和花枝，用料豐富之外，外層餅皮還頗為薄脆，值得點來試吃看看。

咖哩厚切豬排丼，首先副餐給了味增湯、沙拉和甘露煮秋刀魚，這裡面味增湯和沙拉都很普通，尤其沙拉吃起來有點空虛，倒不如改成其他炒菜還比較合適。而露煮秋刀魚就顯得頗有誠意，第一次看到有店家小菜給這個品項的，肉質佈滿了香甜滋味，骨頭也被煮到軟化掉了，挺好吃的。另外主食豬排咖哩其咖哩味道帶點微辣氣息，口味還不錯。至於豬排則是外酥內紮實，嚼感十足，且份量頗多，一整個吃完差不多就九分飽了。

這間經過了無數次，也一直嚷嚷著說要來吃，但總是跟它擦身而過，今天終於找到機會跑來嚐鮮了，且店家中午時段有營業，客人比較少就不用浪費時間在等待上面。

入座後店員會送上菜單，選完再跟店員點餐即可，而每種牛排都有其口感和特點，在菜單上頭都有詳細標示清楚。

濃湯和爆漿餐包，點排餐就會送的套餐餐點，濃湯呈現著濃郁的蒜香味，表現有在一般水準之上。另外餐包真的會爆漿，滿溢出來的香甜奶油隨時都會沾裹到雙手，爆漿程度出乎我預料之外。

超級脆薯，菜如其名，口感真的超級酥脆，沾點番茄醬就很好吃了，就算擱置一下冷掉了，也不減其脆度，挺不錯的。

原味炭火肩胛牛排(16盎司)，在點這道餐點之前店員一直告知這部位的筋絡很多且非常難咬，當下我心想應該不會難咬到哪邊去吧，於是就點了。直到上桌後吃了第一塊牛排才發現店員沒有在嚎洨的，菜單上頭所標示的牙齒不好勿點也不是寫假的，吃一塊牛肉平均就要咬合數十下，真是一種挑戰。然後配菜的清甜玉米筍和酸甜胡蘿蔔吃起來還不錯，且這牛肉鮮味頗為突出，可惜炭烤香氣沒有很明顯的表現出來，在同價位上的牛小排或翼板牛排應該是比較好的選擇。

我們沒有吃宵夜的習慣，所以這間一直苦無機會造訪，正好今天晚上有事耽擱到這麼晚，於是就找到機會過來嚐鮮看看。然後店家赫赫有名，是附近成大學生們常會光顧的店，越晚店家生意越好，內用和外帶客人絡繹不絕，幸虧店家有兩個內用位置的店面，這樣就能消耗掉這眾多的用餐人潮了。

有紙本菜單可以填寫，品項頗多，價位也很實在，就看個人需求下去點選吧。另外我在網路上有看到別的部落客點過店家傳說中的勝早全餐，也就是所有品項都來上一份，光看就覺得很飽了，實在誇張又敬佩。

冰豆漿和奶茶，豆漿甜度稍高了點，喝起來很順口。而奶茶算是挺濃郁的，比一般早餐店的奶茶更勝一籌，還不錯。

蔥蛋餅，是麵糊手工蛋餅，有一定的厚度存在著，咬起來偏軟實在，且蔥蛋給了不少在裡頭，只是口感欠缺點酥脆度。

蔥油餅，餅皮外酥內軟，有點嚼勁，簡單的青蔥和鹽巴調味著，細細咀嚼下來有著淡薄麵粉香，讓我覺得挺好吃的。

有好一陣子沒到育樂街吃飯，有點意外之前吃過的兩間店家竟然都歇業了，這邊競爭果然很激烈，不是老店都很難生存下去。而我們今天中午來吃的這間似乎在育樂街已經營業許久，應該是不用擔心店家會突然消失不見，不然早就被市場淘汰掉，所以就停好車入內嚐試囉。

菜單就在櫃台邊，看上去品項頗多，有飯、拌麵、涼麵和湯麵，且店家還有冷氣開放，在炎炎夏日裡用餐算是一大福音。

另外還有提供免費湯品和飲料可以拿取，且加麵不加價，讓不少大胃王客人感到欣喜。

黃金豬排涼麵，首先一入眼簾的是非常大塊的豬排，幾乎比臉大了吧，真是誇張的份量，其口感外酥內軟，還不錯吃。然後麵條給的似乎是蕎麥麵，一旁還有醬汁可以放進麵裡食用，感覺像是在吃日式涼麵一樣，滋味冰涼又鹹甜，開胃好吃，搭配冷氣吃著涼麵真是至高享受。

海南雞飯，附了一小碗沾醬，是蒜末醬油膏口味。而雞肉上頭則放了不少蔥油，不沾醬吃的話根本就是蔥油雞，沾了醬吃卻變成白斬雞，和海南雞一點關係都沒有，但雞肉軟嫩有嚼勁，好吃就行了。然後這碗飯的配菜給了不少樣，有滷豆腐、涼拌黃瓜、糖醋杏鮑菇和金針菇炒青菜，清淡爽口，飯量又多，根本就是吃一餐抵兩餐。

我有聽過這間的大名，生意很不錯，所以今天特地騎車過來嚐鮮看看，且不管哪個時段來總是有客人在裡面用餐，看來可以期待一下。

店家有紙本菜單能填寫，品項蠻多的，價位也在合理的範圍內，就看個人需求去點餐吧。

結帳櫃檯旁邊的冷藏櫃裡有小菜可以自行拿取。

肉燥飯(小)，肉燥以肥肉居多，整個鹹香滋味都濃縮在肥肉丁裡，吃起來特別夠味，還不錯吃，唯一缺點就是吃到碗底會有點油膩。

煎魚腸，外層有微酥的口感，能吃到油煎過後的香氣，魚肝的綿密和魚腸的軟Q都會讓人上癮，且非常新鮮，沒有吃到內臟的苦味。然後店家灑上的胡椒鹽又恰到好處，整個美味程度提升了許多，難怪不少客人都會來點上一盤。

今天又跑來育樂街覓食了，這次嚐鮮的是和元味屋以及來道黃燜雞飯同一排的店家，雖然生意沒有上述所說的前兩間好，但還是挺不賴的，就趕緊停好車入內看看囉。

桌上有紙本菜單可以填寫，主要分成咖哩飯、丼飯和特餐，然後主食品項超過10種以上任人挑選，價位也便宜。

店內一旁有餐具和味增湯可以自取，只是今天喝的味增湯味道偏淡，沒有湯料外也很普通。

炸魚排，單點的魚排，是使用多利魚下去油炸，而外層麵包粉頗為酥脆，脆口度極高，咬下去都能聽到卡滋的聲音。然後魚肉吃起來很軟又無刺，是一般正常的多利魚口感，只是沒有其他醬汁點綴，純粹品嚐胡椒鹽的風味。

日式炸雞丼飯，炸雞給了五塊之多，每塊雞肉多汁飽滿，外酥內嫩，好吃。而丼飯以洋蔥為主，可惜調味偏淡，沒有展現出丼飯該有的日式鹹甜醬汁味道。

今天中午來這間鴨肉專賣店用餐，在此之前已經撲空了三間店家，其中兩間公休一間客滿，完全就是公休命大爆發，真是夠了，且天空還滴落著稀疏的雨水，更是雪上加霜，幸好這間有營業，趕快停好車進去搶位置坐了。 

店家有紙本菜單可以勾選，主食有飯和麵，小菜種類也不少，就看個人喜好下去挑選吧。

燻鴨飯(小)，店家附了一碗當歸湯，應該是飯盒搭贈的，口味甘甜，中藥味偏屬淡薄。然後今天白飯頗為乾硬，可惜淋醬給太少，雖然鴨油很香。另外鴨肉煙燻味道普通，肉質軟實，還可以，只是沒有其他菜來搭配顯得單調。

東坡肉飯盒，真的用了一個日式飯盒裝，還挺隆重的。然後菜色很普通，且東坡肉只給一塊，有點寒酸的感覺。而肥肉不熟爛，瘦肉偏乾柴，整體表現不合我們的口味，倒不如點燻鴨飯還比較實在。

下水綜合盤，有鴨肝、鴨心、鴨胗和鴨腸，四種吃起來煙燻味道頗重，比鴨肉更為入味。而鴨肝口感綿密厚實，可惜我們不喜歡吃肝臟類的。然後鴨心和鴨胗咬起來Q彈實在，還不錯，最後鴨腸則少了點清脆感。

早餐好久沒吃到肉燥飯和虱目魚了，今天正好有這個機會，果然早起的鳥兒有蟲吃這句話是沒錯的，然後這間外觀沒有招牌，但店家位處在三角窗，生意也很好，算蠻好找的，就趕緊停好車進去填飽肚子囉。

菜單走進去店內就可以看到，主要是以虱目魚為主的料理，價格挺實惠的。

一旁還有幾樣家常菜可以自行夾取，只是沒有把價位明確標示清楚，夾之前可以詢問一下店員。

肉燥飯(小)，肉燥以肥肉居多，切得挺大塊，吃起來頗為鹹香，味道都集中在這肉燥裡，但少了點甜味，且沒有任何配菜，只給了一片解膩醃漬蘿蔔。另外店家有放了香菜在裡頭，不吃香菜的客人就要自行注意一下囉。

滷白菜和乾魚皮，這兩樣都不是在菜單上的品項，滷白菜一盤25元，乾魚皮則是要50元。然後白菜用了沙茶下去調味，口感軟爛，而魚皮軟嫩鮮滑，且還能吃到豐厚的魚肉，當下有所懷疑到底是在吃肉還是皮，第一次看到魚皮上的魚肉殘留這麼多的店家，真是大方。

這間我們看了很久，從暑假看到寒假，因為每次都很多人，我們就不想排隊，所以想說等到學生回去的假期才要來吃，終於被我們等到了。趁著今天店家剛營業沒多久，也沒有大排長龍的時候，趕緊前往嚐鮮。且幸虧這個決定是對的，因為等我們吃完出來，排隊人潮又滿到外面道路上去了，誇張到了極點。

店內牆上有菜單價格明細可以參考，然後店家內用位置在二樓，而點餐程序則是依序排隊在食材櫃上面拿個籃子，裝滿想要吃的東西再交給店員，之後店員會詢問要哪種干鍋和是否需要芝麻跟蔥，等打完號碼單出來就可以上二樓找位置坐了。另外二樓座位區有號碼機可以看，輪到自己的號碼就要到樓下去端餐點。

綜合香干鍋，點了一個不辣的試試看，果真只有香氣的呈現，吃起來濕潤微麻，食材的自然原味佔了大部分的味道，算是清爽不油膩的干鍋。而這碗我選了干鍋牛排、豆皮、豆輪、大腸頭、牛肚、金針菇、特大扁片、干鍋臭豆腐和娃娃菜，其中豆皮讓我們有點驚艷，因為是有酥脆感的，後來才發現店家特別把豆皮炸過，吸附了拌炒調味又能維持其脆度，屬於必點品項，至於剩下的食材就看個人喜好下去抉擇。牛排表現不太滿意，牛肚則是富有咬勁，大腸頭口感還可以。最後的特大扁片咬起來有點硬，出現在鹹酥雞攤才較合適。

綜合微辣干鍋，這碗就選了微辣，辣度確實不顯，且我們因為有點了蒸煮麵，所以吃了麵條才能感受到微微的麻辣滋味。然後這份點了豆皮、豆輪、鑫鑫腸、高麗菜、鴨血、無骨雞腿肉、川丸子和手工甜不辣，豆皮和豆輪是我們的最愛，所以就算分開夾我們也會各點一份來吃。而無骨雞腿肉像是濕潤版的鹹酥雞，炸粉微酥，雞肉軟嫩，不錯吃。鴨血的話，口感鮮軟，比臭豆腐更讓我喜歡，另外手工甜不辣挺軟Q的，也是可以點來嚐鮮看看。

用餐時間:2019/02

有好一陣子沒吃到牛排了，所以就上網搜尋一下，發現到這間看起來還不錯的牛排館，我們就趕緊騎車前往。且幸好我們有提早來，不然店家內用位置不算多之外，生意也非常好，平日晚上的用餐時間除了客滿還有人在排隊等候，真是厲害。

經由店員安排座位後自行去拿取紙本菜單填寫，店家品項不多，也沒有海鮮的部分，但雞豬牛三種必備的肉品還是都有。另外店家的麵條是使用地瓜葉下去揉製而成，非常特別，第一次看到這種口味的麵條，且還可以免費加麵，真是佛心。

店內裡面有餐具、醬料、濃湯和飲料可以自行取用。

香蒜麵包，外酥內軟之外，大蒜味也很足，還不錯吃。

濃湯和飲料，店家濃湯非常推薦，似乎放了不少搗碎的花椰菜在裡面，且湯料還能喝到火腿丁、蟹味棒絲、玉米粒和紅白蘿蔔丁等，口味鹹度適中，很好喝的濃湯，讓我們還多喝了好幾碗。另外飲料紅茶口味偏淡，不太喜歡，而奶茶卻蠻有味道的，已經屌打一堆早餐店的奶茶了。