志仔&玲妹的隨便食記

  
這間是玲妹所推薦的，她每次來北埔玩時都會買這間回去吃，所以我們這次來想當然也不能錯過。且店家人氣很高，長長的排隊人龍在北埔街上顯得非常亮眼，廢話不多說趕緊加入排隊人潮比較實在。而店家就僅販賣客家鹹豬肉，然後會給客人自己選擇豬肉的肥瘦大小，切的份量也是自行決定。
  
客家鹹豬肉，店家有附一包檸檬汁，豬肉吃起來有咬勁和嚼感，外皮偏向硬酥脆。肥肉的話就軟Q不膩口，放了檸檬汁進去能降低油膩感，越吃越涮嘴，我們兩個不配任何澱粉類食物就這樣單吃，沒三兩下已經吃個精光，可見這豬肉的魅力有多大，但還是推薦配飯吃更美味啦。

  
這間店家是特地找的，看網路介紹店家是有在使用機車販賣豆花，但懶得去追尋機車，就直接來到北埔的店面嚐鮮。且店家在新竹市區也有分店，這樣想吃的人就不用千里迢迢跑來這邊了。
 

 
去完了新竹城隍廟口後，我們就往北埔老街出發，但因為肚子還很飽，所以想選擇可以自己做擂茶的店家，這樣能讓胃消化一下又有樂趣，一舉兩得何樂而不為。只是北埔老街的擂茶店還蠻多的，我們看到這間外觀乾淨明亮，給人的第一印象還不錯，就毅然決然地選擇了它。