
今天的中餐來到了台中豐原區這間鵝肉海鮮店家,之前玲妹有來吃過一次,回家後讚不絕口,所以我們就趁這次台中清境之旅揪人一起來享用看看,是否如玲妹所言那麼好吃,且店家有停車場可以停,但位置不多,所以我們只能在路邊找個空位停了。
進入店門後一入眼簾的是滿溢出來的新鮮海產,各種海鮮琳瑯滿目應有盡有,最特別的還是我第一次看到的鱷魚肉,但無奈的是同行朋友沒人敢吃,只能作罷。而店家沒有價目表,這是比較大的缺點,所以荷包需要盡量充實些。
醬拌豆芽菜,這是招待的菜色,使用醬油膏下去調味的豆芽菜,吃起來很脆口,但有點微弱的蔬菜生味,幸好醬油膏味道頗重能壓制過去。
炒水蓮,店家用了薑絲和辣椒下去提味,口感很清脆,且少量香菇伴隨其中,只是略油了點。
鵝肉(1/4),這盤鵝肉是1/4隻的份量,重點還是無骨的,不用怕吃到一半還要剔出骨頭來,非常方便實用,且滋味極佳,口感軟實,皮Q肉嫩,蠻好吃的。另外旁邊沾醬是店家所附搭,鹹度甚高,沾少許提味即可。