買了綠豆沙之後,看到這間人滿為患的臭豆腐店家,頓時吸引我想嚐鮮的慾望,趁著店內還有零星空位的時候,我們趕緊上前入座,且店家需先拿號碼牌,聽到叫號再去點餐即可。
臭豆腐一份45元,然後每份有5個,另外桌上還有吃臭豆腐時必備的蒜泥和辣椒醬可以添加。
臭豆腐,外皮微酥內軟嫩,但香臭味不濃郁。然後店家淋的醬汁都被臭豆腐給吸入進去,所以吃起來特別飽水鬆軟,且搭配蒜泥和辣椒醬更是夠味。只是泡菜我不怎麼喜歡,味道酸甜度太過薄弱,沒有什麼解膩開胃效果,挺可惜的。
用餐時間:2018/04
地址:台中市北區一中街21號
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雖然已經吃完晚餐了,但我們還是來到一中商圈晃晃,也順便買個宵夜後再回旅館。然後這間綠豆沙專門店是玲妹所推薦的,排隊人潮頗多,且我們都很愛喝綠豆沙,所以就過來買個一杯嚐試看看。
店家飲料單就和一般手搖茶店很像,但除了綠豆沙是招牌外,珍珠也可遇不可求,好像只有幾個固定出爐時間才能買的到,像我們太晚來只能對著售完牌子乾瞪眼。
綠豆沙牛奶(小),雖然是小杯可是容量喝起來卻頗多,然後整杯非常冰,或許因為是冰沙的關係,牙齒敏感的人就沒辦法一下喝太快了。且綠豆沙和牛奶的調和比例並重,有一種沙中有奶,奶中有沙的感覺,甜度也是很恰當,蠻好喝的,難怪逛街民眾人手一杯。
用餐時間:2018/04
地址:台中市北區太平路63巷1號
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晚上跑了一趟東勢林場看螢火蟲,結束之後時間有點晚了,就回市區覓食宵夜,正好搜尋到這間有些小菜讓我們蠻感興趣的,於是馬上驅車前來。且店家有停車場,就在店的斜對面,但位置不多就是了。
菜單就在店內,但沒有清楚標示價格,且店家似乎是看人數來出菜的,另外主食有白飯、豬油拌飯和肉粥這三種可以選擇。
豬油拌飯,就僅淋上豬油和醬油來調味,一整個鹹香可口,尤其在醬香和油香的雙重噴發之下,多吃幾碗也沒問題,但略油的缺失是無可避免。
隔間肉湯,這邊的隔間肉指的是肝連肉,湯頭則放了薑絲和酸菜,但薑絲的嗆辣味道較重,然後隔間肉軟而不柴,還可以。
燒肉,是剛炸起來的狀態,所以外層炸粉酥脆度甚高,就算淋上了店家特製醬汁也不會掩蓋掉那脆口感。然後肉質有咬勁,蠻好吃的,是必點小菜之一。
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