志仔&玲妹的隨便食記

早上在台北小巨蛋附近跟朋友約吃飯，本來有預定一間義式餐廳，可是我們遲到位置就被取消掉了且還要多等好一會，於是走出門口後發現附近這間賣北京烤鴨的店家看起來還不錯，用餐客人也不少，所以就上前詢問看還有沒有位置，幸好剩下零星空位就趕緊入內用餐。

店家菜單很厚一本，好不容易拍完了全部菜單，且店家提供了熱炒、多人合菜和烤鴨套餐，以及不同食材下去區分出來的菜色，觸目皆是，多不勝數，讓人好難抉擇。尤其我們人數少更是不好點菜，只能依照我過往經驗盡量點一些店家招牌菜色來嚐試看看。

北平烤鴨(半隻)，人數少就點個半隻來嚐嚐，更何況這還是店家招牌不點可惜。而鴨皮頗為酥脆，油脂豐富，香氣濃郁，非常好吃。另外鴨肉肉質軟而不柴，富有嚼感，搭配有點厚的麵皮，顯得非常紮實，吃沒幾個就很有飽足感了。更何況店家還給了小黃瓜和大蔥來解膩，更是如虎添翼，包裹起來讓這北平烤鴨滋味豐富，清爽脆口。

炒鴨架子，這是點半隻烤鴨的第二吃，帶肉骨頭直接下去拌炒九層塔。然後醬汁挺濃稠的，鹹香微辣，非常下飯，雖然是有骨頭的鴨肉，但吸吮起來非常涮嘴，這調味加分許多。

香芒果律蝦球，和鳳梨蝦球唯一不同的是鳳梨換成了芒果，然後蝦子很大隻，口感彈牙飽嘴，且芒果的香甜讓油炸過後的蝦子油膩感不會這麼重，兩者正好相輔相成。

這間是開業接近百年的老店東發號，我一查到店家資訊的時候就列入我到訪名單了，畢竟可以營業快接近百年不是件這麼容易的事，所以還特別留了空胃就是為了吃到它。且店家有冷氣開放，夏天逛夜市還能到有冷氣的店家用餐就是一種享受。

菜單就在店內牆上，只有販賣三種產品，麵線、肉羹和油飯，簡單明瞭，所以就三個品項都來一碗囉。

桌上有調味料可以自行添加。 

油飯，份量不大，糯米口感軟Q，咬起來粒粒分明，調味帶點麻油香氣，味道偏屬淡薄，且裡頭夾雜了肉絲和香菇，還不錯吃。

肉羹，羹湯是偏水狀的，稠度甚低，喝起來略甜和微弱的胡椒味。然後湯料有筍絲、肉條和香菇，而肉條是有醃漬過，軟不至柴，吃起來帶點嚼勁。

這是我第一次踏足饒河街夜市，一直耳聞其名但今天才來造訪，整個鄉下俗的感覺，幸好認識了玲妹，在她的帶領之下我們才可以在台灣各處去製造回憶，不然單靠我自己是很難跨過濁水溪以北的。然後這夜市不管平常日或假日，人潮只有滿和非常滿兩種情形，不會有門可羅雀的狀況發生，所以該排隊的還是要乖乖排隊。

第一站先來夜市街口旁的陳董藥燉排骨踩點，喝個排骨湯潤潤喉開開胃，且這間生意很好，需要排隊等候安排位置。

然後這間陳董藥燉排骨分別有店面和夜市攤位兩處，且兩邊的價格有些許落差，但店面好處是有冷氣可以吹，而攤位只能揮汗如雨去喝熱湯了。

店內一角有餐具醬料區可以自取，其醬料提供的則是豆瓣鹹醬。

魯肉飯，乍看之下很像瓜仔肉飯，因為上面有少許的脆瓜，然後吃起來是濕潤口感，調味鹹甜相襯，很普通。