在饒河街夜市吃到那間知名的胡椒餅時就覺得挺美味的,但玲妹更推薦瑞芳站前美食街裡面的這間林記胡椒餅,所以我們就特地繞進來看看,是否如此讓人懷念。且聽聞假日來需要排隊領取號碼牌,但我們平日光顧一下子就買到了,真是幸運。
店家就只賣胡椒餅,一個45元,比饒河街福州世祖胡椒餅的少5元。
胡椒餅,個頭大小和饒和街福州世祖的差不多,但這外皮嚐起來有脆度和香氣,只是非常厚實,不像福州世祖胡椒餅的薄度較為均勻,且這個吃久了會很顯乾。然後肉餡調味很不錯,店家放了不少青蔥在裡面,胡椒味道頗為突出。肉餡口感則是吃起來特別滑順,撇除外皮不是我喜歡的厚度之外,這胡椒餅跟饒河街夜市的可謂不相上下。
用餐時間:2018/08
地址:新北市瑞芳區民生街35巷2號(瑞芳火車站前美食廣場第24號攤位)
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在離開九份前,我們先來這間店買個草仔粿和芋粿當下午茶點心吃,這樣在遙遠的返鄉路途中也不會讓肚子餓到。
草仔粿口味比較多,而芋粿就只有原味一種,所以我們就全部口味都各買一個來品嚐看看。
鹹綠豆草仔粿,四種草仔粿的外型都很相像,差別在於裡面的內餡而已。然後這個包的是鹹綠豆,似乎放了薑進去,口感實在,但味道怪奇,我不太能接受。另外粿體很軟黏,Q勁十足。
菜脯米草仔粿,也就是蘿蔔絲口味,然後因為粿體口感大同小異,就不多加敘述了,直接講內餡的部分。而這蘿蔔絲調味的鹹度很突出,但不是重鹹那種,口感富有咬勁,還蠻對我口味的。
鹹菜草仔粿,包了不少鹹酸菜在裡面,兼具鹹味和辣度,跟略甜的草仔粿外皮呈現反差效果,蠻好吃的,且雖然鹹綠豆也是鹹的,但調味就是太前衛了。
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都來到了這邊眾所皆知的九份芋圓當然不能錯過,所以一開始就先鎖定這間最為知名的阿柑姨芋圓,雖然店家位於老街深處,但為了美食也只好在所不辭了。
菜單就在門口排隊點餐處,品項也沒什麼好選的,直接點個綜合的比較快了。且雖然排隊人潮綿延不絕,但店家座位還不少,稍微等待一下就有位置可以內用。
綜合豆芋圓冰,雖然是芋圓冰,但還給了地瓜圓和抹茶圓,其中抹茶沒什麼味道,芋頭和地瓜則是較有滋味,其口感都偏向硬Q。然後碎冰給不少,所以甜度也隨之均衡,而豆類吃的到大豆和綠豆,咬起來挺熟爛帶點顆粒感,甜味十足。
回程時看到這間賴阿婆芋圓,人潮比起阿柑姨同樣不遑多讓,且想說都千里迢迢來了一趟九份,不然兩間都吃吃看,也好比出一番高下來。
菜單同樣在點餐處,雖然沒有標示綜合品項,但還是可以點選的到。然後價格兩間都相同,畢竟競爭對手少,價格容易壟斷。
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九份老街繼續逛著就遇到了這間賣肉圓的店家且是紅糟肉圓,在南部比較少這個口味的肉圓,所以上前嚐試看看。而店家在同條路上有其他間分店,不想走這麼遠可以去分店就好。
店家就賣肉圓和湯品,而湯品丸子口味不少,想全吃到的話理當不能錯過五味綜合丸湯。
紅糟肉圓,一顆45元有點小貴,然後這肉圓是油炸的,吃起來有點略油。外皮口感則是微Q彈,紅糟味道蠻重的,且內餡有醃漬過的肉塊和筍乾,脆口有咬勁,滋味十足。
五味綜合丸湯,其實這碗價格不斐,但嚐鮮一次也無妨。然後湯頭頗為清淡,其中灰色的純鮮肉貢丸有些微調味,口感很彈牙。紅色的紅麴鱈魚丸則是包裹著內餡,調味合宜,咬起來微Q。黃色黃金泡菜丸的泡菜味道很入味,其Q彈性也不錯。接下來白色的翡翠花枝丸吃不到花枝,且口感偏軟,有別於其他丸子的咬勁。最後黑色的竹炭火腿丸壓根沒什麼火腿,有點普通,且這五種丸子以泡菜和紅麴最好吃。
用餐時間:2018/08
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跟饒河街夜市一樣,這也是我第一次踏足九份這個遐邇聞名的地方,且雖然今天是平日,但人潮依舊可怕,所以難免不少店家都要陷入排隊的窘境,但這也是無可奈何的事,誰叫九份實在太出名了。
一開始先來到這間魚丸伯仔用餐,而這裡賣魚丸的店家還不少,就隨便選擇一間來嚐鮮看看。
菜單就在店內牆上,販賣品項沒有很多,可以直接點選該店套餐來吃,這樣就全部都能吃到了。
乾冬粉,醬料放了不少在裡頭,鹹甜辣三者元素都包含在內,且能品嘗到油蔥酥的香氣,然後冬粉口感有咬勁,還不錯。
魚丸湯,湯頭喝起來鮮甜味美,而魚丸口感則是偏軟,少了點彈性,但有適當調味在裡頭,所以吃起來會比較有滋味。
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