志仔&玲妹的隨便食記

今天晚餐是友人介紹的牛排館，但特殊的是我專門為了牛排館賣的海鮮而去，龍蝦、帝王蟹出現在牛排館裡，這不衝突嗎，更何況是平價牛排。 

一進門就看到想吃的海產擺在那邊了，波士頓龍蝦、海大蝦、肥美生蠔、最想吃的帝王蟹，一一排好等你校閱。

菜單的插畫令人莞爾一笑。

這是活動套餐，會推陳出新。

我們點的是之前的活動套餐，所以沒出現在菜單上，但有跟服務生提了一下，這個活動還是有，只是沒出現而已，於是就點了紅酒牛排跟蝦兵蟹將，這兩種套餐。另外這間牛排館飲料跟小美冰淇淋是吃到飽的，難怪座無虛席，人潮一直進來。 

點排餐送的酥皮濃湯，酥皮現點現烤，烤得很香，濃湯表現普普，但酥皮好吃，中上水準。

蝦兵蟹將套餐送的炸薯條，另外也可以單點，友人說比麥XX的好吃。 

我本來不愛吃生蠔，但某個因緣際會下，就愛上生蠔了，所以只要菜單有生蠔都會想點來吃看看，於是就有這道菜出現了。焗烤生蠔，生蠔大顆飽滿，但還是生的好吃，烤過變得很有嚼勁，牙齒要健康才行。

另外點的紅酒牛排，紅酒一小杯已經事先淋在牛排上了，牛排是菲力牛排5分熟，吃的當下對紅酒的感覺可有可無，於是我們覺得應該一邊喝紅酒一邊吃著牛肉才對，淋上去都被蒸發掉了。肉質咬起來，嫩歸嫩，但因為比較大塊，所以要咀嚼一下，不難吃，牛排旁邊有一坨飯，有點多餘，雖然老闆立意是好的。 

鹽烤波士頓龍蝦，吃完讓友人對波士頓龍蝦大大失望，不知道是處理方式的關係還是食材問題，龍蝦肉完全縮水巴在殼上，不好挖取之外龍蝦肉過少，令人唏噓不已，本以為大螯裡面能扳回一層，結果一樣。龍蝦肉被魔術師變走了，只有一些留在殼上，當下覺得這是小龍蝦吧，點海大蝦的肉說不定還更多。回家看了別人的食記，才驚覺我們的龍蝦再減肥!!

歷經上一盤的龍蝦洗禮，本來對帝王蟹不抱任何希望了，但沒想到絕地大翻盤。因為是焗烤的，所以每個蟹腳都已經剪開來方便食用，每個蟹腳殼裡面塞滿肉不說，保護殼掀掉，身體的肉更多，終於體會到在北海道吃帝王蟹是什麼感覺了。為了這道菜，回家念念不忘，無時無刻想再衝一次，真想一個人嗑掉一隻，一掃之前龍蝦的不快，為了牠，多來幾次都沒問題。

這次來真的被帝王蟹驚艷到，同行友人也讚不絕口，下次就知道該點什麼了，也希望龍蝦問題能改善就更完美了。另外想點蝦或蟹，可以提前預約，這樣比較快，不然那天我們是小等了一會。

用餐時間:2014/4/9

地址:高雄市鳳山區八德路268號

電話:07-7670005

營業時間:11:30~15:00/17:30~21:30