上過不少報章電視的詹記鴨肉飯,今天終於有機會來訪了,本店在林園市場裏頭,但要早起才吃的到,今天來到林園已經接近中午,只能去吃分店朝聖一下,但客人也不少。
賣的東西比蘭姐鴨肉飯還要少,所以也很好點菜,不用想太多。
鴨肉跟米血,鴨肉是煙燻口味的,但不太明顯,肉質不柴不澀,好吃,但給的骨頭稍多點。米血雖吃的到米粒,但也有黏性,只是我吃不出米血的好壞,只能說還OK。
我點的是鴨肉便當,鴨肉跟米血放在一起,所以我分開照相,這是飯跟配菜。林園這邊的鴨肉飯都是鴨肉跟飯分開的,所以這邊的飯真的非常好吃,鴨油跟油蔥的香就能掌控味蕾了,林園兩間的鴨肉飯都煮的不錯,令人回味無窮。配菜每天都不同,但今天的南瓜還不錯吃,煮的鬆散軟爛,一挾就全化開了,南瓜的甜度也沒流失掉,至於沾鴨肉的醬汁,就要稍微提一下,今天給的薑有點多,所以攪拌一下就變成沾番茄盤的醬料了,相似度高達90%。
用餐時間:2014/12/2
地址:高雄市林園區文化街189號
營業時間:10:30~13:30/17:00~20:30(晚上賣完為止)
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