志仔&玲妹的隨便食記

來到這間真的是誤打誤撞，有次晚上不知吃什麼就沿著福德路走，發現這間牛雜湯還蠻多人的，外面標榜著潮州牛雜湯，想說潮州牛雜湯我都吃過很多間了，去潮州吃就好，何必在高雄吃，但看著人潮滿滿，心想有這麼好吃嗎，就進去試看看了。店家沒招牌，網路上查到的是台灣好牛，但名片寫著是牛董牛肉店，就一併當成店名了。  

賣的款式不多，但好吃的幾樣就夠了。

牛肉湯，潮州的各間牛肉湯都有個特色，牛肉切得比較厚，就算看起來很粉紅，想要入口即化就不用奢望了，只能看哪家的比較軟嫩，這間也不例外。湯頭跟潮州的也很像，都是清淡口味。

牛肉燴飯，牛肉比湯的還軟，或許有醃漬過的關係，勾芡也恰到好處，沙茶也不會搶戲，調味適當，很滑順的口感，好吃的牛肉燴飯。

牛雜湯，湯頭跟牛肉湯是一樣的，只是比較清甜，裡面以肚跟腸居多，我這是小碗的，點來嘗鮮看看。

綜合滷味，不沾醬的話，口味比較清淡，三種都很好吃，牛筋最軟Q，牛肉不擱牙，牛肚有咬勁，看個人喜好點，想全部都吃就點綜合比較實在。  

用餐時間:2014/12/25

地址:高雄市苓雅區福德三路163-3號(福東國小對面)

營業時間:11:00~19:30