志仔&玲妹的隨便食記

這間店的老闆是高雄氣爆的受災戶，關於老闆的故事網路上已經有很多了，小弟就不贅述，直接用行動支持比較乾脆。

有套餐跟單點的，可惜套餐不能更換內容。

叉燒豚骨拉麵，少了溫泉蛋，不知道是不是服務人員忘記添加，也就沒詢問了。湯頭濃郁順喉，讓我越喝越上癮，一滴湯都不剩，麵條給的是黃色的細麵，叉燒很入味，一咬很容易就分開了，只是有點略鹹。

厚切大豬排，因為沒對照組，所以無法曉得是否多厚，但看剖面是還蠻厚的。雖然外皮炸粉也有點厚度，但給我的感覺只是酥脆，完全沒有油耗味和油膩感，豬排肉質雖然厚但軟嫩不柴，搭配番茄醬，不僅能降低油炸的膩口，更能促進食慾，一舉兩得。

-----------------------------------------------2015/5/1-------------------------------------------------

唐揚雞球，外皮雖然較酥硬，但裡頭的雞肉是嫩的且保有些許水分，只是沾醬能換成番茄醬就更好了。

鐵板炒飯，還以為能像韓式石鍋拌飯一樣可以產生鍋巴，只是這飯的最底層是蛋皮，所以上桌先攪拌比較好，不然就要吃焦掉的蛋皮了。最中間有一塊奶油，但攪拌過後絲毫吃不出奶油香氣來，飯裡面的肉是有鹹度且會卡牙縫的瘦肉，個人不太喜歡，總歸一句話，還是乖乖點拉麵比較實在。   

用餐時間:2015/3/15

地址:高雄市苓雅區林泉街21號

電話:07-7241668

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00