這間是屏東知名的宅配鴨肉店家,有來這邊買過幾次冰糖醬鴨,卻從沒在這邊用餐過,所以特地今天中午來這邊用餐,店家位置沒幾桌,所以常常客滿或要併桌。
除了鴨肉還有很多其他的選擇,小菜滷味也不少。
鹹水鴨,鴨肉肉質較細嫩,醬汁味道不會過重,只是骨頭蠻煩人的。
豆干和豬大腸,豆干很普通,外表有入味,因為醬汁很鹹,大腸外皮韌Q,內裡肥滿,不是軟爛那種的。
鴨肉飯,3菜1湯加上肉燥飯,肉燥飯是瘦肉居多,醬汁鹹甜交襯,很好吃的肉燥飯,可惜淋的醬汁過少,或許單點肉燥飯的話會給比較多吧。鴨肉是煙燻口味,只是皮有煙燻味而已,鴨肉比鹹水鴨柴了點。
滷牛肉,非常柴口的牛肉,很像小麵攤切的牛肉,還是點店家擅長的比較保險。
鴨血糕,份量不少,米粒緊實度尚佳,咬起來不黏牙,只是沒附適合的沾醬。
紅燒獅子頭,僅有單顆,湯頭就像薄鹽醬油加高湯,獅子頭外皮粉感很重,還好肉餡壓味的辛香料不搶戲,吃起來普通。
用餐時間:2015/4/9
地址:屏東市中正路169號
電話:08-7324037
營業時間:滷味部6:30~20:00/麵食部11:00~20:00
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