這幾天都要趁著沒下雨的時候出來 ,看這斑駁的招牌就知道是間老店了。
菜單牆上招牌比紙本菜單多了三種飯類。
豬腳筋,非常軟爛的豬腳筋,鹹度和甜度單吃的話會膩,所以配清淡的冬粉剛剛好。
綜合冬粉,裡面有豬心、豬腰、豬肝和豬肉,給的份量不少,湯頭是冬菜鴨的清淡味。豬心和豬肉的口感較一致,都是屬於厚實有咬勁的,豬肉應該是肝連肉。豬腰則是軟脆口感,這間的豬肝是我吃過最脆口的而且粉感不會很重,也是我比較不排斥的一間,豬肝的腥味都被壓到最低,能讓我把好幾塊吃完就知道不簡單了。
用餐時間:2015/5/25
地址:高雄市新興區錦田路19-1號
電話:07-2269059
營業時間:11:00~14:00/17:00~19:00
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