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晚上來這間還沒光顧過的店家用餐,有冷氣又有美食,何樂而不為呢?

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價位實在,有麵有飯有粥,可選擇性多。

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滷大腸,看腸子應該算是小腸吧,而且一上桌我看到腸子中間肥滋滋的部分,還以為是滷到軟爛那種,沒想到口感是有咬勁的,腸子中間雖然看起來很肥,但不會影響到整體口味。

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紅燒排骨麵,看那上色的軟骨就可得知,這排骨被滷製的多麼透徹了。麵條我是選拉麵,咬起來有彈性,湯頭聞起來有中藥味,但一喝卻是甘甜淡薄鹹的滋味,搭配著麵條和肉塊,沒三兩下就把湯喝個精光了。而排骨則是整碗麵的精髓,排骨有著豬肉的厚實感,但是吃下去又有肥肉在中間整個化掉的感覺,再吃到軟骨部分卻帶著筋骨熟爛軟黏感,一塊排骨讓我吃到三種截然不同的感受,不愧是店家引以為傲的招牌,這排骨已經在我心目中爬上第一名的位置了。

用餐時間:2015/6/25

地址:高雄市苓雅區武廟路164-5號

電話:07-7217951

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