看創立時間就知道是間老店,而且門口又有一尊吸睛的柯博文,想不注意到都難,這邊的肉圓是一甕一甕賣的,所以賣完就要重新蒸滷,老闆就會告知等待時間。
賣的東西很簡單,就肉圓跟湯品,肉圓單價跟大小相比不算便宜。
肉圓,是蒸過再滷製的創新品種,所以醬汁就是滷汁,後來我吃完才看到有我愛的古早味番茄醬可加,遲了一步。肉圓皮軟中又帶點厚實口感,我比較喜歡的是內餡肉塊的味道,雖然是吃到純粹都瘦肉的感覺,但那個鹹淡適中的調味讓我蠻喜愛的。
綜合湯,湯頭極致清淡,這邊就要把這個湯加入剛剛吃完的肉圓殘留醬汁裡,這樣味道就能跟滷肉圓的精華醬汁融合在一起,好喝程度UPUP,而丸子很一般,貢丸比魚丸更有咬勁。
用餐時間:2015/7/12
地址:高雄市楠梓區興楠路147號
電話:07-3582399/0929633565
營業時間:07:00~18:00
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