這是中山和中正交叉口圓環最後一間還沒來光顧的店家,終於找到機會過來享用,這邊的三間店客人都很多,所以能不要用餐時段來最好,不然就是要無限排隊。店家主打春捲,其他的就看個人喜愛程度了。
碗粿,粿體很綿密已經是吃碗粿的必備要素,給的醬料鹹淡適中,然後裡面有四散的肉末和微量的鹹蛋黃,再配上略甜的蘿蔔乾,一整個很和諧,我喜歡這樸實的味道。
春捲,內容物包含了高麗菜、豆芽菜、豆干菜脯、蛋絲、香腸和滷肉。鮮脆的蔬菜吃起來讓人感到清爽,裡面的滷肉軟而不柴,兩者中和起來恰如其分,唯一缺點就是給的花生糖甜到爆表,所以可以吩咐店家減糖,難怪老客人都是點選半糖或微糖的食用居多,剛聽到時讓我以為來到了手搖飲料店。
四神湯,除了腸子也有不少的薏仁,湯頭微微的中藥味而已,小腸吃起來非常飽滿,是在四神湯裡能呈現出的最佳狀態,讓我有點意外到。
用餐時間:2015/7/21
地址:高雄市新興區中山橫路1號
電話:07-2858490
營業時間:10:00~21:00
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