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本想吃隔壁的肉羹,但看到好多人在排隊就來吃這間,這間店是外帶的人比較多,而且就賣肉圓和魚丸湯,對產品有信心的店家專精幾樣就夠了。
肉圓,桌上有蒜末和醬料可以自行添加,肉圓皮軟Q的特性有掌握到,但我比較喜歡裡面的肉餡,有適當的醃漬而吃起來口感柔滑紮實,且雖然給了整碗的醬料,但甜鹹度恰到好處。重點吃完了肉圓還殘留醬汁的話,記得把清湯或點的魚丸湯加到裏頭,這樣湯頭變化性就更精采了。
魚丸湯,湯頭的胡椒味非常重,魚丸很一般。
用餐時間:2015/7/26
地址:高雄市三民區漢口街132號
志仔&玲妹的隨便食記
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