志仔&玲妹的隨便食記

昨天在瀏覽新的店家資訊時，剛好看到有想要吃的菜色，就排定今早過來用餐了。

韓式煎吐司是我第一次看到，竟然還有刈包真是稀奇。

炒意麵，比起意麵來講我更喜歡泡麵，但店家沒有就只能點這道。意麵不是軟爛的，有保留住麵條油炸過的硬感，要是想吃軟一點的話就擱置一會讓餘熱加持下就會偏軟了。調味是用沙茶當基底，每條麵和配菜都充分的扒上了沙茶味，雖說是炒意麵，但看那湯汁滿溢的盤子，就知道這不是乾炒了。

椒麻雞蛋餅，這種特殊口味是第一次吃到，店家有附醬料，但老實說用不太上，因為雞肉本身就有調味了。先說蛋餅皮，是乾酥硬的皮，裡面包裹著清脆飽水的豆芽菜，剛好互相彌補，就不會讓口感顯得單調。椒麻雞的話份量還蠻少，只是那外皮裹粉的方式很少見，有點黏性，在傳統市場或鹹酥雞攤才會有賣那種炸物。

薯餅塔，物如其名，濕軟的蛋皮夾雜著兩塊薯餅和很有味道的火腿，不甘寂寞的起士前來插花，這就是整個薯餅塔的結構組成。厚實、軟滑、綿密、香酥各種口感交織而成這豐富的樂章，唯一缺點，用刀子切開會讓薯餅四分五裂，又不是吃了惡魔果實，就變成只能分開享用了。

韓式炸雞煎吐司，說實在話我吃不出煎吐司和烤吐司的分別，外皮同樣有烤過赤香的痕跡。韓式炸雞是甜鹹味帶點辣度，因為有大量生菜的關係所以導致口味不會過重，但可惜炸雞雖然軟嫩，雞皮的酥脆口感因為韓式醬料讓炸物特色沒辦法凸顯出來。還有若是沒加20元的起士乳酪絲蛋的話，也沒有一般的荷包蛋，我還以為這價格是有附煎蛋的價錢，這點讓我想小唸一下。

用餐時間:2015/8/26

地址:高雄市三民區大昌二路420巷7號

電話:07-3965339

營業時間:周一~周五06:30~13:00/周六日07:00~13:30(周二公休)