這間的炸餛飩一直有所聞,只是沒找到適當時間造訪,今天特地過來用餐一償所願。
餛飩跟魷魚都是店家特色餐點。
炸餛飩,外皮非常酥脆,咬下去還卡滋作響的,內餡則是大量的韭菜和微量的肉末,若再加上冬粉的話,還以為是在吃迷你版的韭菜盒,兩者味道很相近,然而能沾點店家所附的番茄醬,酸甜滋味提升了不少餛飩的美味程度,對我這個番茄醬愛好者而言。
蘿蔔麻醬麵,麵條是常見的細麵,配菜蘿蔔和豆芽菜都是增添清脆口感用的。麻醬味道濃郁不苦,由於是細麵的關係,所以攪拌一下每根麵條都有麻醬附著上去,能充分的感受到芝麻香氣,吃完最後再把店家附贈的清湯給倒下去一併食用,更是另一種新奇風味。
魷魚盤,就清燙的做法來帶出魷魚的爽脆彈牙口感,沾點酸甜的薑醋醬和哇沙米,更加美味。
用餐時間:2015/8/26
地址:屏東市興市巷83號之1(民族夜市內)
電話:08-7655642
營業時間:10:30~21:00(每周二公休)
全站熱搜
留言列表