這間生意很好,每次來光華夜市總是大排長龍,想要有座位就要碰點運氣了,剛好今天經過還有空位,就趕快入內用餐。
有米河粉和綠豆河粉可以選擇,日式咖哩也是店家主打。
餐具和調味料就要自行取用。
炸春捲,應該是越式的,內餡是芋泥豬肉餡,店家炸功不錯,吃的到外層腐皮香氣和內餡口感,附贈的醬汁沒什麼酸度,只能稍微提味。
牛肉綠豆河粉,綠豆河粉是透明寬版的,Q彈有咬勁,延展性極佳,牛肉則是太老,非常柴口,不知道是不是店家疏忽所導致。湯頭裡有豆芽菜和洋蔥增添口感,九層塔跟蒜酥來加強味道,喝起來微酸清爽,沒有過重的香料味,蠻好喝的。
炸豆腐,豆腐裡面很軟又燙,而外皮則太厚,好像用麵粉來撐飽肚子一樣。沾醬很特別,是特製的甜鹹蒜味醬油膏,還添上了花生粉增加口感,這豆腐不沾醬的話會食之無味。
豬排咖哩飯,豬排外皮裹粉炸得酥脆不油膩,厚度略薄,但還是有嚼感存在。咖哩味道溫和,沒什麼辛香料的刺激,胡蘿蔔和馬鈴薯燉煮的蠻綿密,主要是胡蘿蔔只剩甜味,沒有獨特的生味,這樣對我來講已經算是很好的功夫了。
用餐時間:2015/11/9
地址:高雄市苓雅區光華二路431號
電話:07-3386631
營業時間:11:00~14:30/16:30~23:30(每月第二和第四個周日公休)
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