有煎餃和生鮮水餃可以買,特製煎餃貴了點。
牛肉煎餃,這是已經包好放在盒子裡了,所以沒有看到現煎起鍋的狀態,以上說的是內用情況,而店家強調無油煎法,確實一點也不油膩。牛肉內餡口感紮實,味道鮮明,只是沒有像豬肉內餡的那種油滑感,有可能是純牛瘦肉的關係吧,唯一讓我詬病的是餃子皮,太軟爛了,沒有Q勁又帶點些微粉感,不清楚是不是跟煎餃擱置時間長短有關,這就有待商榷。隔了幾天再次光臨,發現普通版的水餃消耗速度快,所以會吃到現煎的,整個皮就很軟Q,內餡又飽水,好吃程度有所差別。
用餐時間:2016/1/27
地址:高雄市苓雅區輔仁路和武廟路口(武廟市場73~74攤位,靠近武廟路的最外圍)
電話:07-3819112
營業時間:12:00~20:00
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