志仔&玲妹的隨便食記

這間在吉林街這邊算是無人不知無人不曉了，也是排隊名店之一，今天剛好有事過來附近，就來補寫一下食記。 

有詳細價目表來點比較好，點餐規矩是等老闆娘問你要點什麼再跟她說，因為只有她一個人在記，然後排隊客人不少，會有一定的等待時間。

米血和魷魚，米血外皮微酥但稍硬，裡頭軟嫩度我是不太滿意，且還會有點黏性。魷魚則是我的最愛，每次光顧不管點什麼一定要有魷魚，因為我就喜歡它那甜而不膩的醃漬味道，加上魷魚本身口感也有咬勁和彈性，又是薄炸粉且是顆粒狀的，在三重攻擊之下我不臣服還蠻難的，算是我在鹽酥雞攤中吃過最好吃的炸魷魚。

香雞排，店員會問要不要加辣或切不切，我是直接吃原味的。炸粉跟魷魚一樣都是同款的，而炸的這種酥度個人很喜歡，只是醃漬甜度就弱了點，但雞肉肉質軟嫩厚實，也有少量的汁液流出，剛好能互相補足缺點，只是我上述所說的情況都是在剛炸好的黃金食用時間吃才會有這種情形發生，擱置時間越久口感就會每下愈況，這點就要顧客自己注意了。 

用餐時間:2016/2/1

地址:高雄市三民區吉林街144號

電話:07-3223317

營業時間:15:00~01:00