志仔&玲妹的隨便食記

這間店我之前一直很想來光顧，但苦無機會，趁好今日排出時間，且要來之前有看過網路上的評價，其實褒貶不一，但肉的品質確實是不錯，就前往一探究竟了。

價格範圍滿廣的，夜市的價格到餐廳等級的都有，然後老闆娘會詢問全熟或半熟。 

有兩種特別的調味料，中間的是海鹽，這三樣就是吃牛排可以沾的辛香料。標籤上寫著墨西哥的調味料帶點孜然味道，顏色偏紅但不辣，而寫著南非的調味料，我吃不出是什麼風味，比海鹽在複雜一點就對了。

玉米濃湯和鐵板麵，店家的麵條和肉是分開的，玉米濃湯牛奶味道較濃，鐵板麵就是麵而已，沒什麼特別的。

極佳級牛排(半熟)，這牛排形狀大小很一般，且稍有厚度，咬起來則是有嚼感的，又能咬的到軟筋，但並不會造成妨礙，越是咀嚼牛肉的油脂和甜度就會一股腦的全跑出來，整個牛肉鮮味會在口腔中爆發開來，而且看上頭撒了不少香料，但只是從旁提味罷了，因為牛肉鮮味太突出了，尤其再沾點海鹽，由鹹度誘發出甜味的反差更令人著迷。另外洋蔥獨有的蔬菜清甜又帶點嗆辣感，跟牛排一起入口，也能迸出不一樣的新滋味來，我只能說牛排品質有對得起價格。 

用餐時間:2016/2/2

地址:高雄市三民區覺民路585-1號

電話:0938839962

營業時間:16:00~21:30(每周日公休)