上次吃過忠孝路的黃家牛肉麵,這回來試試鳳山這間,店家雖然寫11點開始營業,但未到11點已經有人在裡面用餐了。
入坐前記得在櫃台拿取菜單填寫,只是菜單沒有標示價格,還好牛肉麵不會貴到哪邊去,所以可以放心點選,門口旁邊有小菜區可以夾,這個價位就有標示清楚了。
牛腱肉,看起來肉質好像堅硬難咬,但其實不會,有點出乎我預料之外的軟,應該是牛肉纖維被熬煮到容易入口的程度了,只是每次點牛三寶的小菜,會抱怨份量怎麼都很少,好想大快朵頤吃到爽。
原汁牛肉麵(小),這碗90元,算是合理範圍的價格。麵條我是選擇了寬麵,口感偏軟沒有什麼咬勁,湯頭聞的到中藥香氣,但喝起來清爽甘甜,牛肉則給了4塊,吃起來非常鮮嫩,肉質絲絲分明,在嘴中撕咬開來沒有任何的罣礙,可惜了麵條這個小缺點。
用餐時間:2016/2/17
地址:高雄市鳳山區光復路二段279號
電話:07-7494771
營業時間:平日11:00~16:00/假日11:00~15:00
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