直接看招牌點餐就行了,且除了牛肉麵外還有炒類的可以點。
滷牛筋,口感硬Q彈牙,牙口不好的人不要輕易嘗試。沾醬很特別,因為我吃不出來是什麼,有種肉醬的感覺在裡面,口味倒是不錯,之後有再回訪才發現原來是濃稠的特製豆瓣醬。
炒牛肉麵,白麵形體較厚且有咬勁,是正常男生吃會飽的麵條,牛肉片偏軟嚼感十足,沙茶味道不重,但醬汁都有扒上麵條,還蠻好吃的。
牛肉麵,麵條是寬版的,有咬勁和Q度,這麵條我喜歡。湯頭則是很特別,喝到最後發現豆瓣醬的豆子沉在碗底,沒想到鹹度來源竟來自這裡,且還有點微酸味,自行腦補可能放進酸性的水果或蔬菜下去熬煮,還蠻好喝順口的。牛肉的話有嚼感,不是軟爛那種,帶點筋膜在肉裡,個人覺得牛肉表現輸給了湯頭和麵條。
用餐時間:2016/3/25
地址:高雄市苓雅區憲政路68號
電話:07-7711517
營業時間:11:30~22:00(每周六公休)
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