志仔&玲妹的隨便食記

這間開幕沒多久，加上我也蠻有興趣的，今天正好要跟朋友去看電影，就有這機會來用餐了。

主餐加上飲料的話其實不便宜，還好飲料可以折抵50元，又不收服務費，但相對的加水、拿餐具、取餐和回收餐盤就得自己來。

有流程圖可供第一次用餐的客人參考，點完餐後會給個震動器，叫了就去取餐，只是店家每出一道菜就要去櫃檯拿，這個就會有點造成客人不便，尤其多人聚餐時會跑很多趟。

明太子薯格格，薯格格炸的很脆，口感偏向硬酥，但馬鈴薯味道沒有薯條濃郁，完全只能靠沾醬來加分了。兩種沾醬分別是蜂蜜芥末醬和明太子醬，明太子醬比較少見，味道厚重，跟薯格格搭配起來有著衝突的美感，還不錯吃。

鐵板番茄起司乾酪雞腿，先說附餐好了，麵包有輕微的奶油香氣，口感蓬鬆，旁邊附加可以抹的奶油則很細密，若不想抹奶油一起吃也可以沾點鐵板裡的番茄醬汁。左上那碗看似咖啡的東西，其實是卡布奇諾玉米濃湯，我真的原本以為是咖啡，湯裡頭所有的料都被打碎到非常極致，奶泡和濃湯的結合讓我只能說是非常有創意的一道湯品。最後主餐就是一塊大小適中的雞腿排，由於上面乾酪起司的關係，所以雞皮酥脆狀態連帶會被影響到。雞腿肉口感紮實，卻沒有讓我驚呼之處，番茄沾醬酸甜度控制的很好，最上頭那片節瓜則是酸勁十足，吃完後的評語我會給這是外表看似包裝華麗的普通雞腿排而已。

爐烤熔岩起司豬肉醬匯普羅旺斯燉菜，落落長的一道菜名。照常先說配菜，薯條讓我不由自主地忽略它，湯品有說過了就不再評論，燉飯雖說有個燉字，但米粒是有咬勁的，放了幾塊豬肉片在裡頭，調味不鹹不淡可以接受。最後在說豬肉丸子之前，我一直找不到所謂的普羅旺斯燉菜在哪邊，因為這道菜的沾醬是番茄歐姆蛋，而歐姆蛋的軟嫩口感讓友人很喜歡，燉菜謎樣的消失就變成一件奇案了。豬肉丸子切半來有讓我意外到，真的有起司流出來，還牽著一長條的絲，雖說口感普通，但看到流動起司心情就特別愉快。

貝里斯奶酒拿鐵，上層是無糖拿鐵，底層就是奶酒了。單喝奶酒的話非常甜，所以攪拌均勻才是良策，且每口的最後尾韻才會出現淡淡酒味，不難喝但就普普。

用餐時間:2016/5/9

地址:高雄市苓雅區同慶路138號

電話:07-2238389

營業時間:09:00~17:00