志仔&玲妹的隨便食記

聽聞這間已經開很久了，也搬遷過一次地點，今天用餐的時候沒想到老闆娘說又要再次搬遷了，但我想老主顧還是會不離不棄的追隨吧。今日吃飯有點特別，是我第一次參加賴群的群聚，加上這間我也沒來吃過，於是就欣然前往啦。

可以單點也有合菜，因為我們人多於是就選擇了合菜來吃，另外牆壁上有一些菜單裡沒有的菜色，可以參考一下。

開胃菜豆干和白飯，豆干外皮有些硬度，但頗為入味，而白飯用的不是泰國香米，這點比較可惜。

檸檬魚，用的魚種我不怎麼熟悉，可是還蠻常見到的，魚肉肉質細膩，口感不錯，酸度也調的剛好，表現中上水準。

打拋豬，這是來到泰國餐廳常點的拌飯料理，單吃非常鹹，但跟白飯一起攪拌後，滿口油脂鹹香和微辣氣味刺激的結合，再多幾碗白飯都能吃下去，果真是白飯的好良伴。

椒麻雞，雖說菜名是椒麻，但調味放的是泰式甜辣醬，好吧我認了，因為我很愛這個醬料，鹹酸甜滋味總是令人著迷。雞肉外皮很酥，但肉質有一咪咪的柴口，要仔細吃才能感受的到，對口感來講是不會有太大的影響，另外這是兩份的份量。 

海鮮涼拌，底下鋪陳的是冬粉，微酸氣息濃入其中，滑溜冬粉微波蕩漾，但我就是不喜歡這個口感。上面配菜放了蝦子、花枝和大量的洋蔥與小黃瓜，蝦子肉質蠻緊實的，還不錯，花枝不太Q彈，有點弱，剩下兩種配菜就略過吧，因為老菜變不出新把戲的。

綠咖哩豬，又出現白飯的戰友了，店家豬肉給的是肉片，是軟而不柴的口感。綠咖哩的味道不算重，但能吃的到椰奶味且有點甜，不辣溫和的滋味淋在白飯上，還是讓人忍不住一碗接一碗，說成這樣那我今天到底是吃了幾碗白飯，其實就一碗打拋一碗綠咖哩，聚餐要節制點啊。

月亮蝦餅，泰式餐廳必點菜色出現了，中間的沾醬是辣雞醬，蝦餅沒什麼厚度，填料用的有點虛，沒有紮實感，但是吃的到完整蝦肉，這點值得讚許。

炒青菜，我不確定是否有用蝦醬下去拌炒，但滋味就是跟平常用豬油炒的不一樣就對了，爽脆菜莖和軟爛菜葉口感依舊，普通水準。

香茅土雞鍋，雞肉沒有給很多，不幸的我剛好撈到雞小腿關節，所以口感QQ的，只是這個部位沒什麼肉。湯頭的話用了一些不知名的辛香料，上面浮了一層油脂且香茅味道若有似無，但喝到底部越能感受的到胡椒粒味。

店家價格不算貴，調味能再更精準一點想必會人潮大爆滿，但慣例的南洋甜點摩摩喳喳竟然沒有，好想溫習一下那個味道啊。

用餐時間:2016/6/5

地址:高雄市鳥松區神農路568號

電話:0985925799

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00(周一公休)