下班後本來要去阿蓮河粉吃晚餐,但大客滿,於是在同條路上發現這間還未到訪過,就轉往這邊填飽肚子了。菜單就圖上所示,乾炒系列價格貴很多,但鑊氣應該會很驚人吧。
綜合麵,麵條可選意麵或油麵,個人是偏愛意麵,這意麵不是軟爛款的,略有咬勁,湯頭甜度甚高,還好不是膩死人不償命那種,算是我可以接受範圍,洋蔥是有鮮甜味,而高麗菜就拿來增加口感專用。鱔魚的話有點太軟沒有脆度,倒是花枝的脆口和厚實感都有呈現出來,個人偏愛花枝勝過鱔魚。
炒花枝,花枝和洋蔥的口感跟綜合麵的一樣,甚至連湯頭味道也如出一轍,只是差別在於這盤湯頭濃稠度比綜合麵的略稠一點,但沒有爆炒過後的香氣,有點可惜。
用餐時間:2016/8/14
地址:高雄市苓雅區自強路三路99號對面(十大書坊對面)
電話:0915505551
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