志仔&玲妹的隨便食記

這間店大學時跟朋友有來過，對於店家厚切生魚片壽司和我們兩個用餐價格吃了將近別人一家子的餐費印象非常深刻，今天剛好家人來高雄探訪，於是帶他們來嚐鮮並讓我回憶一下。

除了單點之外，還有套餐式定食和個人份定食可以選擇，兩種價格有差。

一入座就會送上的小菜毛豆。

散壽司，還以為是碎丁狀的散壽司，沒想到形狀如此完整，今天壽司醋飯酸度不是很強，甚至有些很軟黏，表現略差。生魚片除了旗魚肉質較粗糙，其他兩種都很軟嫩又好吃，剩下的配菜以帶有甜度居多，本來還以為醋飯的酸能誘發出配菜的甜度來個酸甜大進擊，沒想到一方失衡就會讓味道變得薄弱許多，還蠻可惜的。

冰卷醋，應該是所謂的澎湖冰卷吧，但沒問店家產地就自行腦補啦。冰卷切得有點細，口感不是Q彈而是有點硬實，底下的小黃瓜脆口，可惜有些瓜味，且雖說是醋，但不會很酸啊，沒有把這個特性展現出來。

炸蝦天婦羅，白色的一坨是蘿蔔泥，這盤除了三隻炸蝦外，還有三種蔬菜都還蠻新鮮的。炸蝦外皮有點厚度，蝦肉口感不夠緊實彈牙，沾醬時記得沾多點，鹹甜醬汁佈滿麵衣會好吃很多，也比較不膩口。

烤鰻魚，很久沒吃到鰻魚了，所以點來吃看看。這鰻魚沒有刺的，外圍塗的鹹甜烤醬很不錯，鰻魚皮有Q勁，魚肉外層微酥，內裡吃的到魚肉纖維，口感讓我很喜歡。

烤雞腿，店家沒塗什麼醬汁下去烤，就單純鹽味而已，所以擠些檸檬能增加味道層次感並引發食慾。而雞腿皮不算酥脆到爆那種，肉質就有咬勁的，個人還是比較喜歡王拓的烤雞腿。

干貝海鮮蒸蛋，這是兩份的量，底下就蒸蛋，上頭食材以勾芡手法變成羹湯方式來呈現，有魚板、金針菇、香菇、小蝦仁和干貝角。蒸蛋口感綿密，入口易化，咕溜一吸就能滑進食道裡。羹湯調味不重鹹，當成湯類來喝也很合適，各種食材有著不同口感的呈現，讓吃進嘴裡後有豐富的咀嚼感，整體來講還不錯吃。

綠豆湯，店家免費提供的飯後甜點，味道不甜膩，綠豆軟爛沒完整形狀存在，能的吃到西米露。

用餐時間:2016/10/4

地址:高雄市苓雅區大順三路72號

電話:07-7152272

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00