今天來到的是間頗有知名度的店家，有上過電視且客人也不少，吃完小玉的店後一併來這間嚐鮮看看。
菜單價格都有清楚標示，直接照著上頭點就行了。
桌上那一碗是蒜泥且其他醬料罐都有貼上名稱，任君取用。
原味和牛蒡肉圓，左邊的是原味的，口感軟Q，但彈性和黏度弱了點，裡頭包的是小肉塊，吃起來頗嫩。而牛蒡肉圓黏性比原味的更好，這表示咀嚼時要多咬幾下，內餡包的則是碎肉且還真能吃的到牛蒡絲。另外醬料鹹淡尚可，是能單喝的那種，或許是我鹹度承受力較高的關係吧。
豬腸湯，湯頭清淡無味，裡面放的酸菜和油蔥沒有起到任何效果。腸子給的是小腸，口感軟肥微彈，可惜有點苦味，建議沾醬吃可以利用甜度去壓制。而解決湯頭無味的方法就是我一直以來的習慣，把湯倒入肉圓醬汁裡搭著吃，味道層次會豐富且複雜許多。
用餐時間:2016/11/17
地址:屏東市歸仁路162號
電話:08-7215852/0913982053
營業時間:06:00~13:30
全站熱搜
留言列表
各地美食店家懶人包 (4)
