志仔&玲妹的隨便食記

上次有來北區市場吃過正夜市肉圓了，今天回家路上就順道過來把李家肉圓給解決掉，那就只剩下同條路上的阿化肉圓，改日有機會再來嘗鮮，這樣子市場內三間老店肉圓我就收集完全，有種收集寶物的概念XD。店家店面很廣，內用座位不少，算是很大間的肉圓店，且生意不管內用或外帶的客人都絡繹不絕。

菜單就在店內牆上，直接跟店員阿姨吩咐即可，另外沒有點湯品的話，店裡還有清湯自取，真是佛心，且我看到不少人一直去盛裝，看樣子這清湯頗受客人喜愛。

肉圓，這是兩顆份量，肉圓皮口感軟Q，黏度甚佳，不易咬斷。而肉餡給的是肉塊，鮮軟微柴，至於醬料鹹度適中，沒有蒜味在裡頭，然後可以加點桌上的辣椒醬來提鮮，美味程度再升級。

豬皮，口感新鮮微彈，毫無豬肉腥味，咀嚼起來還有膠質存在，淋上醬油膏就很好吃了。

魚丸湯，湯頭口味清淡且店家有放了冬菜下去提味，另外記得把吃完肉圓後剩下的醬汁倒進湯裡更是美味，雖然店家肉圓醬汁控制的還不錯，剩的不多就是了，而魚丸口感軟實彈牙。

用餐時間:2017/3/31

地址:屏東市中華路與協和東路交叉口(北區市場內)

電話:08-7377341

營業時間:06:10~12:30(賣完為止)