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今天原本跟玲妹要去住家附近的一間店,但人潮客滿就轉移陣地來到這間,店家用餐環境不錯且也有賣生的魚丸食材,吃得高興也能買回家煮,真是一舉兩得。

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入座後店員會給一大張的菜單,料理種類不少,主食還有套餐可以點選。另外桌上有兩樣新產品的廣告文宣,但沒有寫價錢且不在菜單上就沒點到了。

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扁魚白菜,白菜很軟爛,扁魚味道稍薄,鹹度適中,但價格不斐。

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旗魚脯飯,旗魚鬆是另外自行添加的,白飯上面肉燥是以肉末呈現,店家熬煮到肉有點化掉,口味很不錯,甜鹹香都合乎我想要的標準。而配菜筍絲不酸,小黃瓜則有點甜度,然後旗魚鬆單吃太乾,讓我覺得有種粗糙感,我還是比較喜歡肉鬆的香氣和口感。

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切片旗魚豬肉卷,嗯~上桌讓我有點傻眼,明明菜名寫豬肉卷,但這三片湊起來也不到一卷的程度阿,真是開眼界了,重點價格還蠻貴的。然後口感軟實,豬肉味道不顯眼,以旗魚漿居多,有食之無味的感覺。

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肉燥拌麵,麵條店家給的是細麵,配菜除了豆芽菜和韭菜之外,還有一片軟鮮的魚板。而這碗的調味就是以肉燥為主,攪拌均勻後鹹度會充分的扒附在麵條上且肉燥香味也會散發出來,吃起來還有稠感,很像在吃沒有放麻醬進去的麻醬麵,讓我意外又喜歡。

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綜合炸料拼盤,沾醬是跟炸物很搭的甜雞醬,既然點了綜合,品項也比較包羅萬象,這裡有蝦捲、旗魚黑輪、旗魚牛蒡、花枝丸和旗魚芋頭丸。每樣炸物酥脆度是一致的,口感差在緊實度和彈牙性的不同,且填餡挺真材實料的,常會看到蝦子和花枝在裡面。而讓我最印象深刻的是旗魚芋頭丸,真的是有芋泥的存在,整體來講不錯吃。

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綜合丸湯湯頭是鮮美的高湯而丸子種類在菜單上沒寫但以我吃的感覺來不負責任猜測有旗魚丸、冬菜丸、花枝丸和虱目魚丸吧。丸子口感幾乎很像除了小顆軟了點之外其中冬菜丸比較特別包了冬菜和油蔥味道還挺突出的。花枝丸則是有花枝和蝦子軟脆彈牙。最後以今天這樣的用餐感想來說店家最大的缺點無非就是價格高不然食材和口味還不賴。

用餐時間:2017/4/10

地址:高雄市新興區林森一路243號

電話:07-2360867

營業時間:11:00~21:00

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()