有好一陣子沒吃到米糕了,正好我們要來這附近辦事情,就先解決晚餐再去做其他的事。店家看起來有重新裝潢過,整個環境乾淨整潔,這樣用餐的心情也會愉快許多。
內用客人直接拿菜單去填選,主食只有米糕,其他就湯品和小菜,且這裡頭少了店家以前熱賣的燙魷魚,看來不僅只有店面翻新,連菜色都有所變更。
店內一旁還有餐具和調味料可以自行拿取。
魯鴨蛋和魯魚丸,鴨蛋比普通雞蛋大顆一點,且蛋黃味道濃厚許多。而魚丸口感微Q,沒什麼記憶點,可以略過。
米糕(小),有豬肉、花生、小黃瓜和魚鬆。其中豬肉除了給肉燥外,瘦肉部分蠻大塊厚實的,吃起來還有點像控肉。配菜小黃瓜微酸甜,剛好解膩,魚鬆有稍微提味的效果。最後米糕糯米口感硬Q,調味微鹹甜,整個吃起來普通沒有驚豔之處。
四神綜合湯,湯裡找不到任何四神藥材的蹤跡,原來都已經打成泥混到湯頭裡了,所以湯頭喝起來有股沙沙感,四神中藥味道微微散發出來,好喝順口。然後豬肚和小腸給的不多,口感都是軟Q的,但並沒有達到我喜歡的程度。
用餐時間:2017/07
地址:台南市中西區民族路二段241號
電話:06-2280874
營業時間:10:30~20:30
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