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這間鐵板燒是在批踢踢台南版上看到的因為很久沒吃鐵板燒了所以就跟玲妹相偕過來用餐雖然離家遠了點又頂著寒風前往但為了愛吃的美食是會在所不惜的。

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店家門口有個超值午餐的立牌可以參考看看價位很實在。

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由店員安排入座後桌上就有菜單可以參考除了單人加值餐之外還有雙人分享餐和三人套餐應有盡有就看個人需求去拿捏吧。另外店家推出了和牛限定餐可以點選且座位底下有置物籃能放包包和外套算是店家的小貼心。

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白飯、湯品和飲料都是免費提供想吃多少就拿多少且蘿蔔湯很清甜蠻好喝的。

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鐵板青菜首先順帶一提店家是由少見的女主廚掌廚因為去大部分的鐵板燒店家都是男的居多所以算是很特別。然後青菜是萬年不變的豆芽菜和高麗菜調味沒下重手該有的配飯鹹度很均衡且份量頗多這點蠻不錯。

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蔥蛋可以選擇荷包蛋和蔥蛋我們點了最愛吃的蔥蛋這是兩人份的份量外表煎得有脆度蛋香濃郁且蔥量極多吃起來就是特別爽快簡單又不失美味的一道小品。

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洋蔥小卷洋蔥放了不少所以味道就帶點洋蔥自然的甜味吃起來很清爽。然後小卷有咬勁可惜切得太小塊口感就落於下乘了。

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肋眼牛排,左邊的是香草風調味,右邊則是椒鹽口味,而中間蒜酥香氣濃厚又脆口,跟牛排挺合搭,只是這個牛排有點薄其中香草風的牛肉因為帶點油脂,所以口感有嚼勁,嫩度比較好,且香草味道很突出,已經有搶味的嫌疑了。另外右邊的牛肉卻沒什麼油脂筋絡,口感就比較硬實,雖然點了5分熟,可是有7分的咬勁,浪費了肋眼牛排這個好部位。

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大紅蝦,品種不知道是什麼蝦子,但確實是很大隻,表面有酥脆的痕跡,而煎過的香氣讓蝦子味道變得挺濃郁的,吃起來口感軟實有蝦味,不錯吃。

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雞腿排,店家雞排有12種口味可以選擇,讓我們有點驚喜到,第一次在鐵板燒店看到這麼多口味的雞腿排,最後我們選了橙汁醬料。而雞腿肉質有嚼感,且因為醬汁的關係,雞皮保留了微微的酥度,然後鹹甜味道很重,非常之下飯,但是單吃的話會很膩,所以想吃到酥脆雞皮就不要選醬料多的口味,反之想配飯當然醬汁越多越好,有一好沒兩好。

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冰淇淋和奶酪,這是飯後的甜點,僅有這兩種可以選擇。冰淇淋很硬,店員提醒說可以整個放到鐵板上加熱融化,吃起來很普通,另外奶酪口感偏水,還好上面的巧克力碎末給很多。 

用餐時間: 2018/01

地址:台南市東區裕農路602-1號

電話:06-2901380

營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00

 

 

 

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()