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休息一晚後隔天就在市區找了間爌肉飯當早餐,都已經來到彰化了不吃個爌肉飯或肉圓是說不過去的。這間和開晚上的魚市場爌肉飯名稱很像,只是營業時間不同,且這間早餐時段生意挺不錯的,我們就趕緊來嚐鮮一下。另外店內沒有菜單,品項不多,所以直接跟店員點餐就好。

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油豆腐和筍乾,首先油豆腐吃起來很普通,可以略過不點,然後筍乾微酸脆,有解膩效果且份量不少。

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爌肉飯,我們點了兩碗爌肉飯和油豆腐跟筍乾,店家還附了兩碗湯,這樣總共要140元。而湯是蘿蔔湯,湯頭很鮮甜,蘿蔔不熟爛。然後爌肉飯的爌肉非常大一塊,滷汁頗為鹹香,且特別的是肉和皮是分開的,肥皮口感軟Q,稍嫌油膩,正好有點筍乾來搭配就不會這麼膩口了。至於瘦肉鮮嫩不乾柴,還不錯吃,只是整碗飯都是肉沒有配菜來搭,口味顯得太單一。

用餐時間:2018/02

地址:彰化市華山路246號

電話:04-7220505

營業時間:05:30~16:00(售完為止且周一公休)

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