晚上我們又來到了南台街覓食,這次吃的店家是間平價的義式料理,上次特地要騎過來吃,但店家正好公休,所以今回就在店家晚上剛營業沒多久後馬上過來用餐。
入座後店員就會送上菜單,店家主打披薩和義大利麵,尤其披薩有款特別的鐵鑄鍋羅馬披薩,非點來嚐鮮不可。
點餐完畢在等待同時,店員隨之會送上一壺熱茶,且這壺熱茶聞起來是帶有蜜桃香氣的茶水,好像在甜點蛋糕店吃蛋糕配茶的感覺。
帕德利諾海鮮披薩,鐵鑄鍋非常熱,需小心燙手,而這羅馬披薩是6吋的大小,其他拿坡里披薩是10吋的。然後配料有干貝、透抽、蝦仁、羅勒和蛋,餅皮則是最邊角部分很酥脆,但接近鍋底就變成口感偏軟。且調味以白醬為主,帶點羅勒香氣和海鮮鮮味,更特別的是披薩中間還打了一顆蛋進去,和起司的藕斷絲連互相輝映著。
辣味雞腿肉茄汁細扁麵,先從麵條講起吧,是我們愛吃的寬麵款之一,口感微硬且富有咬勁,還不錯。然後調味就如同菜名所示,是酸甜風味的茄汁。而起司濃厚氣息在每口醬汁的舔吮中都能品嚐的到,只是辣度不顯,最後雞腿肉咬起來軟嫩有嚼感,還算可以。
用餐時間:2018/03
地址:台南市永康區南台街75巷10號
電話:06-2537511
營業時間:11:00~14:30/17:00~21:00(每周一公休)
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