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早上在台北小巨蛋附近跟朋友約吃飯本來有預定一間義式餐廳可是我們遲到位置就被取消掉了且還要多等好一會於是走出門口後發現附近這間賣北京烤鴨的店家看起來還不錯用餐客人也不少所以就上前詢問看還有沒有位置幸好剩下零星空位就趕緊入內用餐。

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店家菜單很厚一本,好不容易拍完了全部菜單,且店家提供了熱炒、多人合菜和烤鴨套餐,以及不同食材下去區分出來的菜色,觸目皆是,多不勝數,讓人好難抉擇。尤其我們人數少更是不好點菜,只能依照我過往經驗盡量點一些店家招牌菜色來嚐試看看。

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北平烤鴨(半隻),人數少就點個半隻來嚐嚐,更何況這還是店家招牌不點可惜。而鴨皮頗為酥脆,油脂豐富,香氣濃郁,非常好吃。另外鴨肉肉質軟而不柴,富有嚼感,搭配有點厚的麵皮,顯得非常紮實,吃沒幾個就很有飽足感了。更何況店家還給了小黃瓜和大蔥來解膩,更是如虎添翼,包裹起來讓這北平烤鴨滋味豐富,清爽脆口。

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炒鴨架子,這是點半隻烤鴨的第二吃,帶肉骨頭直接下去拌炒九層塔。然後醬汁挺濃稠的,鹹香微辣,非常下飯,雖然是有骨頭的鴨肉,但吸吮起來非常涮嘴,這調味加分許多。

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香芒果律蝦球,和鳳梨蝦球唯一不同的是鳳梨換成了芒果,然後蝦子很大隻,口感彈牙飽嘴,且芒果的香甜讓油炸過後的蝦子油膩感不會這麼重,兩者正好相輔相成。

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木須炒餅,用料非常豐富,看起來整個份量就很足,且蛋香味濃厚,脆口感特高,鹹味也恰當,更何況炒餅的餅皮頗有嚼勁,當個能飽食的正餐也不為過。

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茄腸煲,首先茄子和肥腸店家給不少,而茄子口感鮮軟熟爛,肥腸則是微彈軟Q,飽滿肥嫩,吃起來特別爽快,且調味鹹鮮合宜,也是一道頗為下飯的料理。

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巧克力麻糬,這是飯後甜點,麻糬外層裹上了巧克力,裡頭則包了花生醬內餡,吃起來軟滑香甜,Q彈有勁,只是很意外這道點心會出現在中式料理餐廳,原本還以為會給甜湯之類的。

用餐時間:2018/08

地址:台北市松山區敦化北路120巷11號

電話:02-27167477

營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()