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騎車經過這間外面無數次每次都有看到店家旗幟在路上飄揚但一直找不到店家所在原來隱藏在巷弄當中所以今天中午就騎車過來嚐鮮看看。

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菜單就在店內牆上或者老闆切肉的地方也有選定完畢直接跟老闆點餐就好。

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桌上有喝牛肉湯必加的調味料可以自行取用。

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牛肉湯,先說湯頭,喝起來是鮮甜味,但店家放了薑絲進去,口味卻變得有點古怪,且只有咬到薑絲才會帶點嗆辣感,所以那股怪味道可能出自於在熬煮湯頭時所加的祕方吧。然後店家桌上的米酒味道頗重,滴個幾滴就好,以免走味。而牛肉口感軟嫩,富有咬勁,還算不錯吃。

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肉燥飯,點牛肉湯可以選擇附贈白飯或肉燥飯,想當然爾我一定選擇肉燥飯的。只是今天的飯粒太過軟黏,肉燥鹹香氣息也不夠,滷汁甚少,是碗有點失敗的肉燥飯。

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高麗菜炒牛腩,店家高麗菜給不少,吃起來略微脆口,且調味鹹度合宜,但油脂有點過多。而牛腩吃起來軟實有嚼感,還能咬到Q滑的牛筋,蠻好吃的。

用餐時間:2018/08

地址:台南市永康區小北路62號

電話:0922625259

營業時間:06:00~14:00/17:00~22:00/周日06:00~14:00(每周一公休)

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