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中午我跑來這間吃碗粿,店家位置很顯眼且生意非常好,不管內用或外帶客人都絡繹不絕,只能趕緊停好車入內搶位置坐了。

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菜單就在店內牆上,抬頭一望就可以看到了,然後品項分成葷和素的碗粿,還有魚羹湯。

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碗粿,這碗看起來顏色頗深,應該是粿體本身就有味道,果不其然一咬下去馬上吃到了肉燥,味道特別顯明。然後粿體口感偏軟,紮實度普通,而店家碗粿餡料除了肉燥之外,還能吃到肉塊和火燒蝦。另外桌上有辣椒和蒜泥可以加進來提味,讓味道層次變得豐富許多。

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魚羹,羹湯稠度較高,且該有的黑醋和白胡椒粉店家都加進去了,所以口味些微酸甜,而魚漿咬起來頗為軟實,魚味則是很突出,還不錯。

用餐時間:2019/03

地址:台南市中西區府前路一段279號

電話:06-2146778

營業時間:06:00~17:00(每周一公休)

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