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雖然店家名稱寫了七股兩個字但店址卻在市區的海安路上接下了以前全生小食店的位置。且店家是賣晚上到宵夜部分有別於其他店家一大早就能吃到鹹粥的營業時間這樣不管在哪個時段都能品嘗到好吃又熱騰騰的鹹粥了。

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有紙本菜單可以填寫主要是以虱目魚料理為主還多了爌肉飯能去點選。

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在店家台前有小菜可以自行挑選一份是20元。然後一旁還掛著炒青菜和冷盤的菜單這邊就直接跟老闆吩咐點餐即可。

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焢肉飯一塊焢肉和為數不少的筍絲組成了這一碗飯。首先白飯上的淋醬鹹度頗低對我這種吃重口味的人來講偏屬清淡。而筍絲微酸脆口稱職了當個好配菜的角色。至於焢肉的瘦肉部位軟不至柴鹹味有吃進去但不夠鹹香肥肉則是油而不膩可惜整體味道上的支援不夠給力。

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乾魚皮和我以往吃到的不一樣我說那個醬汁呢。上桌就是一盤川燙過的魚皮沾醬要自行使用桌上的調味料去組合搭配雖然魚皮厚實度很夠口感也滑嫩但沒有醬汁的淋取還是很奇怪。

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鹹粥,湯頭很清爽,能吃到青蔥和油蔥的味道,但鮮度稍嫌低落。而湯料給了虱目魚肉和蚵仔,用量頗多,不管怎麼舀都能吃到湯料且蚵仔新鮮飽滿,魚肉軟嫩味美,沾點自製調料非常對味。

用餐時間:2019/08

地址:台南市中西區海安路一段166號

電話:06-2228360

營業時間:17:00~04:00 

 

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()