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有段時間沒有吃到碗粿了剛好早上經過這裡就來品嚐一下且店家生意還不錯不時都有客人會外帶好幾個碗粿回家享用。

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店家販賣東西很簡單就只有碗粿和魚羹兩種價格同樣是30元不二價。

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桌上有擺些調味料可以自取像是吃碗粿專用的蒜泥和辣椒膏喝魚羹常用的胡椒粉和黑醋。

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碗粿,醬汁看起來顏色頗深,但吃起來清爽甘甜,加點蒜泥和辣椒更是絕配。然後碗粿口感軟實黏Q,表現挺中規中矩的。而裡頭餡料放了肉塊、香菇和鹹蛋黃,用料實在,尤其鹹蛋黃沙沙口感加分了不少。

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魚羹,小小一碗份量卻給很多,足足有六大塊,每塊口感都很厚實,不來上一碗有點可惜。而湯頭黏稠度尚可,店家已經事先加了少許黑醋,鹹酸甜滋味剛剛好,且上頭擺放的薑絲和筍絲也不搶味,還提升了不少口感。

用餐時間:2019/09

地址:台南市中西區開山路9號

電話:06-2110287

營業時間:08:00~17:00(每周三公休)

 

 

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