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今天要來東區這邊看醫生,所以就順便在附近吃個飯,這裡是屬於我很少過來的區域,因為實在太遠了。然後我在覓食的時候看到了這間魚皮專賣店,依我這麼喜愛虱目魚料理的程度絕不容錯過,於是就趕緊停好車入內用餐去。

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菜單就在店內,直接跟店員點餐即可,而店家品項以虱目魚料理為主,和我之前吃過的台南蔡或者源味虱目魚很相像。

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另外用餐區一角有餐具回收區和免費的冰涼麥茶提供。

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肉燥飯(小),這間肉燥是肥瘦參半,吃起來鹹香味十足,還帶點些微甜度,蠻好吃的,若是再來個半熟荷包蛋就更加完美。

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煎魚腸,因為是事先煎好的,所以整個魚腸都冷掉了,酥脆感大幅降低。然後魚腸還帶點苦味,不怎麼喜歡,果然這種東西還是現點現煎比較好吃。

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魚皮(乾),菜單上沒有的品項,直接作成乾的吃,但沒有任何滷汁和淋醬,只能沾點自製的豆瓣醬油一起吃了。而這魚皮口感軟實滑溜,還不錯,只是有微量魚鱗殘留。

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虱目魚粥,湯頭頗為鮮美,再加上油蔥酥的點綴,挺好喝的。另外湯料給了虱目魚肉和蚵仔,魚肉紮實,蚵仔新鮮,算是中規中矩的表現。

用餐時間:2019/10

地址:台南市東區崇德路829號

電話:06-2671458

營業時間:06:30~20:10

 

 

 

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