剛吃完肉圓不過癮，就轉戰這邊繼續美食之旅，這間店小有名氣，理當不容錯過，只是它的營業時間讓我有點訝異，竟然從早上7點賣到隔天4點，不知道是不是因應年節才有所調整。
賣的東西很簡單，就是麵跟小菜。
豬耳朵，切得很薄又細長，吃起來有點脆口，但是分量很少。
豬頭皮，份量比豬耳朵多了點，咬起來很軟香，同樣價格來說，我比較喜歡這道。
乾麵，雖說是小碗乾麵，卻有加少許麻醬調味，且份量十足，上面的自製榨菜是鹹度來源，麻醬味道濃香略苦，跟豬油口味的乾麵各有千秋。
用餐時間:2015/2/17
地址:屏東縣潮州鎮四維路45號
營業時間:07:00~04:40/0700~20:00(有可能因為過年有所調整，另外的是其他食記給的營業時間)
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