我們到駁二看完扭蛋星球展覽後，剛好下午茶時間到了，突然想起附近有間水煎包店家挺有名氣的，所以馬上驅車前往看看，幸好店家有營業且不少人在排隊。然後若是看到排隊的人很少先不要高興，因為有人是會好幾十顆在買的，剛起爐的一鍋就沒了，只好等下一鍋囉。
店家就只賣水煎包而已，一粒12元。
水煎包，個頭大小算是普通size，外皮富有酥脆感且是剛出爐的非常燙手，一咬下去滿滿的高麗菜汁液和脆口度油然而生，高麗菜的清甜味源源不絕湧上來，似乎沒有肉末或其他食材的感覺，不沾醬就很美味了，但店家辣椒醬也是好物，甜辣滋味讓水煎包邁向不同層次的風味。
用餐時間:2018/07
地址:高雄市鹽埕區大禮街24號
今天下班又直衝鹽埕吃晚餐且有點想吃排骨飯，就特地過來這間很有名氣的在地老店，店家因為發票事件有上過新聞，想知道的就去問谷哥吧。店家內用位置較少，還好我來的時間尚早，內用客人並不多，但以我內用用餐時所觀察的情形，大部分的客人都以外帶居多。
這菜單不僅有店家販賣的產品，還有強調自家肉品來源很衛生乾淨，等待的時候可以看一下。菜單上的特餐是可以選幾樣菜來搭配，只是價格高到嚇人，所以口袋破洞的我就點個普通飯類過過乾癮，且怕吃不飽的客人可以免費把白飯份量加大，店員會特別詢問。
排骨飯，就酸菜、滷蛋和排骨。白飯有淋上肉燥，但鹹香味道不太夠，而酸甜滋味的酸菜則是很好下飯，滷蛋普通沒有其他特點。排骨的話，炸粉是酥脆又有顆粒感的，且吃進口中能感覺到外皮黏成片狀，另外排骨的肉也挺厚實，雖然價格高但排骨給上這麼一大塊，也算不無小補。
魯肉，我把特餐的錢都省下來單點主菜了，這魯肉口感肥嫩鮮軟，且醬汁味道有滷進去肥肉裡，吃起來完全不膩口又極度下飯，出乎我預料之外的美味。
雞腿，只要去吃排骨飯店家若有販賣雞腿就會變成我的必點單品了，或者反過來也是。雞腿外皮看起來就很酥脆，咬下去還卡滋作響，炸功一流。而雞肉則充滿了肉汁，軟嫩不柴口，挺好吃的，可是吃完會有點口乾，因為店家撒上的調味料並不是我喜歡的胡椒鹽，而是古早款的鹽製品。
吃完豬肉麵後就沿著新樂街直騎，來到我常買的研茗奶茶附近看到了這間，想說又是間從沒買過的就來試試看吧，畢竟要在這奶茶強敵環伺下生存，並不是件容易的事，說不定店家有別出心裁的利基。
店家價格很固定，珍珠和仙草都免費，且使用的鮮奶是現正流行的高牧鮮奶，桌上正擺著一瓶展示著。
三份奶茶加珍珠，我點的是微糖，甜度對我來講很剛好，而店家茶香濃厚，韻味悠長，鮮奶變成輔佐的角色了。另外珍珠咬起來很軟Q，富有嚼感，這樣更讓我想嘗試看看店家仙草的滋味了。
冬瓜鮮奶加仙草，這杯是今天特地過去買的，由於店家杯子都是一樣的，我就沒拍了，直接述說比較快。冬瓜甜度很有且一喝就滿滿的冬瓜味道，而鮮奶味也沒有被掩蓋過去，有種前仆後繼的口味變換。仙草的話是一整塊的仙草，味道蠻明顯的，並不會因為在冬瓜鮮奶兩大主角的光環下卻相形失色。
用餐時間:2017/4/14
今天下班後來到鹽埕用餐，經過這間還沒來過的就停下腳步吃晚餐，反正對於未到訪的店家我從來不會排斥去接觸，且同條街上我寫過不少店家，看來又可以在此多插旗一間了。
菜單在店門口前要自行拿取，豬肉麵是招牌，但想吃別種主食也有其他選擇。
滷味櫃在靠近店門口處，自行夾取後拿給店員即可。
豆包和滷蛋，豆包是自己的心頭好，只要店家有就會點選，且滷味有再經過加熱，這點還不錯。豆包口感有層次，帶著厚實度，雖然一塊要20元，但還不錯吃。滷蛋的話，蛋黃是半熟狀態，有種在吃糖心蛋的感覺。
水餃，一顆4元，最少要點10顆，價格算是通俗價。餃皮略厚有嚼勁，肉餡含著汁液和適當調味，美味可口，可惜填餡相對於餃子內部空間來講算少的，吃進口中沒有飽嘴感。
今天下班後就直衝鹽埕區這間的老王壽司，正好店家剛開始營業客人才幾個而已，但我店裡坐一會後，外帶或內用的客人就陸陸續續上門來，生意還挺不錯的。
壽司價位算便宜，烏龍麵則是店家招牌，有乾炒和湯的可以選，其他小菜就看個人喜好囉。
綜合(豆皮+紫菜)壽司，店家給的沾醬是普通醬油，隨個人習慣去沾取。壽司醋飯吃起來微酸，但飯粒間的空隙太擠，口感很緊實，會讓人有飽足感。而豆皮有甜度，可惜略乾沒水分，紫菜的鹹味全靠肉鬆支援且幸好海苔不軟爛，這點還不錯。
章魚沙拉，店家給了一大坨白醋沙拉，讓我怎麼沾都很爽快。配菜就高麗菜絲和小黃瓜，而章魚口感軟Q有嚼勁，鮮味十足。
炸魚板，番茄醬店家一樣給的很大方，魚板外皮略酥，口感軟實鮮彈，且帶點油炸過後的香氣，好吃。
吃完正餐後就想來個甜點，剛好經過這邊看到這間店就停下車來品嘗看看，店家沒有招牌且開業蠻久的，店址就在鹽埕第一公有市場的門口，算是很好找。
店家賣的產品就這四種，非常簡單好選擇，而底下有幾種配料可以任人添加，想全吃就點綜合的準沒錯。
綜合冰，冰體細緻好咬，糖水甜度適中，而裡面的料有綠豆、紅豆、花生、薏仁、湯圓和芋頭。豆類被熬煮到很糜爛，湯圓口感有點硬Q，可能是冰鎮過的關係吧，芋頭則是有些軟綿，有的就很硬實，不知道如何煮成這種狀況的，讓我很意外。
用餐時間:2017/3/24
地址:高雄市鹽埕區五福四路234號
今天下班後來到鹽埕區覓食，本想去的店家公休，沒錯，又是公休命發作，只好轉往附近逛逛。然後看到這間店家時，想起之前去吃新高肉圓PO版後有鄉民推薦這間店家給我，但我記得收到的店家名稱資訊好像不是這個，後來我確認了一下地址是對的，那就停好車入內用餐啦。
除了招牌的米糕和冬粉肉之外，還有飯類可以選擇，甚至連套餐模式都有，只是蝦仁飯這麼早就售罄，不然還想點來吃吃看的，後來隔天我再去的時候有問老闆為何沒蝦仁飯，原來只在六日開賣，其他時間都沒有，殘念香菇。
煙燻豬耳朵，沒有任何的醬料淋在上頭，就完完全全吃豬耳朵的煙燻味道。首先這盤是冰涼的，口感軟脆有咬勁，煙燻味會不時竄出來，鹹度偏弱且能品嘗到豬肉鮮味，對我來說算普通。
魯肉飯(小)加荷包蛋，我最喜歡半熟荷包蛋配著魯肉或肉燥飯來吃的，蛋黃流溢出來的樣子讓人增加了不少食慾。白飯只有淋上淡薄的醬汁，不是死鹹那種，再搭配略甜的小黃瓜，剛好相得益彰。魯肉味道則有點像夾在刈包裡的豬肉，就是股淡淡的鹹味，肥肉不膩口，瘦肉軟而不柴，還蠻好吃的。
冬粉肉，先說湯頭，非常樸素清甜，是股自然的鮮甜味道，讓我情不自禁很快的就把湯喝完，確實好喝，且桌上有白胡椒粉和黑醋，可以添加進來多點不同的變化。冬粉口感滑溜，而豬肉咀嚼起來感受不到纖維，頗為軟嫩，像是一團肉末組成的肉條，但滋味又是很清爽的，果然是店家招牌，讓我甘拜下風。
今天晚上跟女友來到這間法式餐廳約會，因為是有紀念的關係，所以就提前訂位選擇了它，但原本相中店家的甜點餐車，可惜中午才有，只能以後有機會再來光顧囉。
上桌後服務員會送上菜單，且從名稱來看好像兩季會更換一次，這樣才不會讓客人吃膩了。晚餐價格比午餐高出許多，但我透過花旗卡預先支付還享有9折優惠，所以有便宜一些，但還是讓荷包縮水了不少。
可以選擇加價的氣泡水或白開水，我們選擇白開水喝就夠了。至於裡頭的玫瑰花瓣則是因為有女伴的關係，特別做的貼心服務，讓這水多了點玫瑰香氣。
餐前麵包，麵包有芝麻和原味的，外皮非常酥脆，一掰開都能聽到聲音了。而內裡膨鬆香軟，不塗醬也很好吃，但奶油似乎是蠻高級的 ，口味略鹹滑順，夾雜在麵包裡一起入口剛好合適。
塔拉瑪，因為不知道正確名稱，所以只憑口音來猜之。但我忘了這是在麵包前或後了，反正也是開胃小品之一，是紫洋芋下去製作的，口感偏硬但中心還是有熟，可惜印象不深。
今天下班後就往鹽埕區跑，經過這間時發現怎麼店名寫旗津卻開在鹽埕區，且我好像在批踢高雄版上有聽過這間的名字，於是引起我的好奇心，就停好機車入內用餐。
海鮮系列是招牌，炸物小菜也很多，苦瓜封內用的時候看不少客人會點，這樣子來想店家的強項似乎不少。
店家小菜櫃，小盤的30元，大盤的80元，任君擇取。
餐具菜單調料自取區，上面有張用餐流程表，依照程序跑就行了。
綜合炸物盤，成員有蝦排、花枝丸和炸餛飩。店家附的沾醬是甜雞醬，但甜度比較不足，讓身為螞蟻族的我有點失望。蝦排外軟酥內鮮嫩，吃的到微彈蝦肉，有紮實的感覺，花枝丸的話，Q度很夠且嚼感十足。炸餛飩則是裡面我比較喜歡的，內餡豬肉鮮味有出來且調味偏淡，外表屬於硬脆一員，沾點醬料剛好彌補美中不足的地方，這裡面我喜歡餛飩>蝦排>花枝丸。
今晚來到的這間似乎是在地老店，開業多久的時間都寫在招牌上了，雖然阿英排骨飯比較廣為人知，但我不知道開了沒，所以就先來吃這間看看。
店內的菜單比較詳細，但由於是店家的作業場所，我不方便進入，只能從旁邊側拍，模糊之處就請包涵。除了飯類的之外，一般麵類、炒飯、炒麵，甚至多種湯品都有，算是種類繁多。
店家攤位前面有剛炒好的家常菜，只是我沒詢問店家是否能選菜，於是就讓對方幫我配菜囉。
雞腿飯，雞腿是滷的，調味很適當，肉質軟嫩有入味，還蠻好吃的。配菜的話就攤位前的各種菜色，口味算是一般般啦，而白飯上面有淋上肉燥醬汁，再搭配酸菜，鹹甜好下飯。
單點排骨，單點55元，這樣不就跟點一盤排骨飯差不多了嗎，因為菜單上面沒有價格，所以無從得知，但既然點了就算了，下次長記性就好。排骨外皮非常酥脆，似乎使用了番薯粉下去裹製，調味略甜，吃起來有著顆粒感，讓我很喜愛。然後排骨形狀算是肉片，不是厚切款的，肉質微柴，但影響不大，因為外皮彌補了很多缺失，可以說是好吃的排骨，我會把分數算在外皮上。
前一陣子在批踢高雄版上不少人討論鹽埕知名的鴨肉珍分家事件，今天下班就特地過來不是使用原店名的鴨肉本嚐鮮看看，而我只吃過鴨肉珍一次，對它家肉燥風味的鴨肉飯很有印象，但要說出有沒有跟以前一樣，這就沒辦法了，只能以當下的口味去陳述而已。且高雄還蠻多知名老店分家的，大部分我都去吃過，改天再找機會補一下分家後的鴨肉珍好了，另外有座位的店面是內用區，點餐則要到右邊去。
沒看到紙本菜單，牆壁菜單上也沒有詳細價格，還好只是吃個鴨肉飯，要是吃海鮮的話，應該會點菜點的很抖。
有餐具和沾醬自取區，然後點餐記得要到隔壁間去點就對了。
肉燥飯(小)，聽聞鴨肉珍的招牌不是鴨肉飯而是肉燥飯，所以就特地點了一碗小的吃吃看。白飯今天煮得很粒，超好搭配醬汁的，肉燥以肥肉為主，鹹甜滋味帶點膠質，可惜醬油香氣不夠，但不失為一碗好吃肉燥飯。
鴨肉飯(小)，既然點了肉燥飯怎可少掉鴨肉飯，這碗就是鴨肉切盤去骨加上肉燥飯的結合體。白飯口感和肉燥口味跟肉燥飯如出一轍，鴨肉很紮實且是片狀的，鴨皮則是肥嫩軟Q，而這碗份量比肉燥飯大碗許多，應該價錢也是有差啦。
晚上來到鹽埕區找朋友聊天，聊完後正好面臨用餐時間，就沿著七賢三路一直騎到接近高雄港，結果騎到這間店家前面時，發現好像有在網路上看過這家的資訊且肚子也餓了，就停好車進去解決掉晚餐。
店員會給兩張菜單填寫，一張是主食部分，另一張則是滷味。
店門口旁邊有冰櫃可以叫冷盤小菜，滷味就靠紙本菜單填寫即可。
餐具和調味料自取區，還有飲料供應區，特別的是飲料有可樂機、蜂蜜水和油切綠茶，選擇性很多，可惜裝盛的杯子太小，有點不夠大器。另外店內有提供WIFI，第一次看到麵店有這種服務，真令人驚奇。
豆皮和豬肚，滷味有川燙過且滷汁都有入味，尤其豆皮更為明顯，因為有點鹹。豬肚的話，小有咬勁，但Q彈性全無，是讓我不怎麼滿意的狀態，還好豆皮有扳回一城。
