志仔&玲妹的隨便食記

我還蠻愛吃鐵板燒的，因為小時候在還沒燒掉的大統百貨裡，鐵板燒算是小朋友的大確幸了，每次去最期待的就是吃那間鐵板燒，雖然現在找不到相同口味，但吃的就是一種懷念，所以不管是高檔或平價，我都會想去嘗看看。

有單點跟套餐，以我的食量一定是套餐，我今天選的是F套餐，現在平價鐵板燒店都會有做外帶便當，還蠻多人買的，想吃到鐵板炒出來的味道，買便當最直接又平價。

鐵板燒必備的兩種菜，今天炒的算很清淡，兩種菜都很脆口，而豆芽菜少了一點胡椒味。

蝦仁，這個調味我還蠻滿意的，九層塔跟蔥的香氣加上鹹香的醬油，超級好下飯，蝦仁很新鮮，有種透明感。 

牛小排，看起來味道很重，其實不然，沒比炒蝦仁的味道來得厚實，牛小排軟而不柴，有點咬勁，在平價鐵板燒或者牛排館裡不用期待太高，吃到好吃的算幸運，其他大部分就都普通了。

鮭魚，皮煎得很酥，魚肉比較乾，但合我胃口，只是吃慣鮭魚生魚片或煎鮭魚肚，再來吃這個就覺得落差太大。

--------------------------------------2015/2/22------------------------------------------

菲力牛，今天再次造訪選擇的是最貴的E套餐，果然一分價錢一分貨，肉質比牛小排更嫩，吃的到牛鮮味，洋蔥有配飯的效果，醬汁都扒附在上面了。

雞肉，應該是雞腿肉的部分，比較軟，但肉給得蠻少的。

鯛魚，外皮煎得很香酥，果然鐵板煎魚效果都很好，肉質比鮭魚細一點。  

用餐時間:2015/1/22

地址:高雄市苓雅區三多二路168號

電話:07-7266316