雖然來過N次了,但卻還沒有機會寫食記,剛好趁公司尾牙的機會,來補上食記,餐廳客人非常多,所以有些照片就沒拍了。
現燙牛肉湯。
海鮮跟壽司區,一大片連接在一起的區域,也是最多人光顧的地方。
現烤牛排和火腿。
也是熱門區段的XO醬蟹肉煲,排隊人潮沒斷過。
甜點區,玉米燒是之前沒看過,當然還有很多區域沒拍到,例如中式料理、西式料理、烤物、炸物、生菜沙拉諸如此類的,這些就留待有緣人自行探索了。
牛肉湯非常鮮嫩 ,湯頭也不錯喝,只是一開始很多人在排,所以等待時間略長,下方的就一些普通的中式料理。
炸蝦麵衣厚度中等,蝦子個頭還好,茄子剛炸起來酥軟好吃,烤葡萄柚還蠻特殊的,上頭一層糖霜能降低葡萄柚的苦度,沒嘗過的可以一試。
鮭魚肚生魚片最值得吃,非常軟嫩,油脂倒是沒有很多,其他種類的生魚片就都還好,扇貝跟淡菜吃起來口感如出一轍。
火腿跟牛肉,牛肉雖然看起來只有5分熟左右,但是吃起來還是會覺得肉質過老,看樣子牛肉品質有點差,火腿的話就比較好咬,比較軟而且外皮也有許少油脂能豐富口感。
芋泥紅豆湯,不定時推出的甜品,售罄就沒了。芋泥跟紅豆已經熬煮得很綿爛了,幾乎沒有實體存在,但是香氣跟口味卻都保留住,不錯喝的小品。
蝦子鮮度差了點,三點蟹凍太久,肉質太水爛,右邊的那隻不知名的螃蟹肉質就比較緊實,許久沒來吃,螃蟹品質退步很多。
XO醬蟹肉煲,海港值得一吃的餐點,XO醬味道很濃郁又香,8分熟的散蛋豐富了口感,煲裡面有蟹肉、金針菇和干貝,用料也不錯,多吃幾次也不嫌膩。
上頭豬腳的皮很酥脆,蝦子蒜蓉味道略重,比川燙的好吃。
下方的滷大腸是軟爛的,滷的味道有進去,小籠湯包第一次吃到,皮有點厚,湯汁跟肉餡倒還不錯。
味增海鮮湯,有蛤蠣、魚丸、腰子貝、魚肉等,味增味道太淡薄,魚肉有點過柴,其他都還可以。
裡面最值得吃的是上方草莓蛋糕,草莓甜而不膩,給得又多,蛋糕本身又鬆軟,若不是已經吃太多了,不然我還想多拿幾次來吃。
西瓜很甜,上面的熱帶水果巧克力都有點融化了,不太好享用。
哈根打使的冰淇淋是慣例了,濃縮咖啡收尾就能結束晚上的大餐行程。海港巨蛋店最好是平常日來,不然例假日過來就像是菜市場一樣,很多東西會很快就沒,也會來不及補,以免受了一肚子氣。倒是這邊的餐點略有退步,吃了很多,但能留下印象的卻非常稀少,未出名之前的海港只能在記憶中回味了。
用餐時間:2015/1/28
地址:高雄市左營區博愛二路777號5樓
電話:07-5555113
營業時間:11:30~21:30
價位及訂位資訊:請參照漢來FB
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