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在地開了很久的知名店家,今天終於來光顧了,每次經過這邊都一堆人在用餐,還好我是離峰時段來的,所以還有幾桌可以坐,但陸續都有客人上門,根本無畏最近禽流感疫情。

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以麵類為主,今天比較晚到,所以沒鹽水鴨了,看來鹽水鴨深受多人喜愛。

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鴨米血,是個富有黏性的米血,筷子一擠壓切開,所有糯米是分成兩邊黏在一起的,還不錯吃。

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鴨肉乾麵,鴨肉煙燻味道夠味,肉質緊實好咬,只是小骨頭多了點。麵給的是油麵,整碗麵的油蔥味極重,所以麵條油油亮亮的,整個攪拌均勻,油香味撲鼻而來,好吃。

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薑絲乾腸,有鴨腸跟鴨胗,整盤一個特性,就是硬,不管是鴨腸或鴨胗,都有點略硬,跟以往吃到的清脆鴨腸大不相同。

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鴨肉羹,這是今天最不喜愛的一碗湯,湯過鹹過甜,勾芡的粉又下的太重,導致湯匙一舀,湯都黏成一團,我想這是失手打翻了調味料吧,唯一優點,鴨肉給的不少

用餐時間:2015/2/7。

地址:高雄前金區五福三路62號

電話:07-2415419

營業時間:10:00~20:30 

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