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一直以來就很想吃這間看看,但每次經過都適逢假日,人潮總是滿滿滿,剛好今天早上要來附近辦事,就趁它剛營業沒多久就過來用餐啦。

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鴨腸(乾),鴨腸口感脆歸脆,但還是要多咀嚼幾下,是屬於硬脆的,說不定要點鴨腸湯才能吃到爽快俐落下就能咬斷的軟脆鴨腸,沾醬是鹹甜醬油膏,搭配這道無味的鴨腸剛剛好。

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原味鴨腿,骨頭有點多,肉質有嚼感,不用沾醬吃就蠻有味道了,只是古早味番茄醬能增添新風味。看菜單有個腿仁可以選擇,猜想是骨頭較少的腿肉吧,應該選那個吃吃看才對,只能寄望下次的到訪了。

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鴨肉飯(小),沒什麼配料小小的一碗,但一吃卻讓我停不下手,因為它的調味太可口了。這間跟七賢鴨肉飯的有點類似,都是醬油和鴨油來主導,只是這間的鹹甜掌握度很精準,又配上那乾糯Q彈的米飯,更是如虎添翼,讓人吃完口齒留香,害我又加點了一碗來回味,而上頭的鴨肉就一般的軟嫩口感,沒什麼太大缺失。 

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原味腿仁再度到訪時點的鴨肉骨頭含量變少了而帶皮部位比較多口感因為皮的關係較肥嫩這個讓我很喜歡

用餐時間:2015/11/27

地址:高雄市三民區自強一路201號

電話:07-2827588

營業時間:10:00~20:00(每月第二和第四個周一公休)

 

 

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()