一直以來就很想吃這間看看,但每次經過都適逢假日,人潮總是滿滿滿,剛好今天早上要來附近辦事,就趁它剛營業沒多久就過來用餐啦。
鴨腸(乾),鴨腸口感脆歸脆,但還是要多咀嚼幾下,是屬於硬脆的,說不定要點鴨腸湯才能吃到爽快俐落下就能咬斷的軟脆鴨腸,沾醬是鹹甜醬油膏,搭配這道無味的鴨腸剛剛好。
原味鴨腿,骨頭有點多,肉質有嚼感,不用沾醬吃就蠻有味道了,只是古早味番茄醬能增添新風味。看菜單有個腿仁可以選擇,猜想是骨頭較少的腿肉吧,應該選那個吃吃看才對,只能寄望下次的到訪了。
鴨肉飯(小),沒什麼配料小小的一碗,但一吃卻讓我停不下手,因為它的調味太可口了。這間跟七賢鴨肉飯的有點類似,都是醬油和鴨油來主導,只是這間的鹹甜掌握度很精準,又配上那乾糯Q彈的米飯,更是如虎添翼,讓人吃完口齒留香,害我又加點了一碗來回味,而上頭的鴨肉就一般的軟嫩口感,沒什麼太大缺失。
原味腿仁,再度到訪時點的鴨肉,骨頭含量變少了,而帶皮部位比較多,口感因為皮的關係較肥嫩,這個讓我很喜歡。
用餐時間:2015/11/27
地址:高雄市三民區自強一路201號
電話:07-2827588
營業時間:10:00~20:00(每月第二和第四個周一公休)
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