肉圓似乎有兩款,我是直接點肉圓兩顆,所以應該不是清蒸的。
麵線羹(小),麵線略長了點,湯是有稠度的,口味偏鹹香味道,沒有甜味存在。肉條的話,有醃漬過,外表裹了一層魚漿,口感軟Q,建議加點黑醋可嘗試不同味道的變化。
肉圓,大蒜老闆會問要不要加,我當然是會加的。肉圓皮是用低溫油泡熟成,沒有炸過的明顯痕跡存在,吃起來是軟中帶點紮實感。內餡有肉塊和筍絲,沾醬以甜鹹為主,最後這肉圓皮有讓我留下較特別的印象。
用餐時間:2016/7/13
地址:高雄市前金區自強二路160號
電話:0953208221
營業時間:11:00~23:00(每周日公休)
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